Нажимая на кнопку «Отправить заявку», я даю согласие на обработку персональных данных
Пароконвектоматы — устройства для термической обработки продуктов с использованием конвекции и пара. В инжекторных моделях пар образуется за счет прямого впрыска воды на горячие ТЭНы внутри камеры. Это делает процесс приготовления быстрым и гибким, поскольку парообразование начинается сразу после подачи воды. Оборудование позволяет готовить широкий ассортимент блюд на профессиональных кухнях ресторанов.
Whitegoods предлагает инжекторные пароконвектоматы ведущих производителей: Abat, Alphatech, Angelo Po, Lainox, Luxstahl, MKN, Piron, Primax, Radax и др. Их преимущества:
1. Автономная система подачи воды и пара — можно готовить на пару без внешних парогенераторов. Это упрощает установку и использование оборудования, а также снижает энергозатраты точки общепита.
2. Конвекционное приготовление — воздух и пар равномерно распределяются внутри камеры. Это обеспечивает равномерное запекание блюд, даже при полной загрузке.
Мелкодисперсный пар предотвращает пересушивание продуктов, что особенно важно при приготовлении рыбы, мяса и выпечки.
3. Простая очистка. Внутреннее стекло легко очищается благодаря специальной системе, что значительно облегчает ежедневное обслуживание агрегатов. Это повышает гигиеничность и ускоряет подготовку оборудования к следующему использованию.
Инжекторные пароконвектоматы популярны за счет универсального использования. Они могут использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Эти устройства подходят для предприятий с большим объемом заказов, где важны скорость приготовления и сохранение качества блюд. Мы предоставляем профессиональные консультации и доставляем оборудование в Москву и другие регионы страны в сжатые сроки.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных