Печь высокоскоростная Kocateq MWO IMPG 1200/2300 10 SC

Описание

• Прошивка горячим воздухом с 2-х сторон IMPINGEMENT
  Вертикальные потоки горячего воздуха снизу и сверху в сочетании с конвекцией ускоряют приготовление, гарантируя равномерность пропекания и получение хрустящей корочки. 
• IMPINGEMENT и микроволны
  Комбинированное приготовление с использованием микроволн и прошивки горячим воздухом дает неограниченные возможности расширения меню. 
• Сверхбыстрое ​​​​​​​приготовление
  Мощный магнетрон со специальной антенной для выравнивания поля в камере, в сочетании с IMPINGEMENT, радикально сокращают время готовки и увеличивают весовой выход. Влага остается внутри продукта. 
• Приготовления из замороженных полуфабрикатов
  Быстрое отттаивание с помощью микроволн, в сочетании с прошивкой горячим воздухом, позволяет получить сочный продукт из замороженных полуфабрикатов.

• Считывание штрих кода и установка программы осуществляется беспроводным Bluetooth сканером, входящим в комплект поставки. 
• Регулирование скорости функции Impingement от 10% до 100% с шагом в 10%. 
• Благодаря 1 мощному магнетрону мощностью 1,2 кВт со специальной антенной для выравнивания поля в камере и системе Impingement (мощность 2 кВт) радикально сокращается время приготовления продукта и увеличивается его весовой выход (влага остается внутри продукта). 
• Каталитический фильтр для минимизации запаха позволяет эксплуатировать печь без вытяжного зонта. 
• Управление с помощью сканера и сенсорного дисплея. 5" сенсорный экран с меню на английском языке. 
• Память на 1024 программы, каждая из которых может состоять максимум из 15 стадий приготовления.
  Для каждой стадии программируются параметры: температура, продолжительность, включение функции микроволн и/или прошивки воздухом, мощность источника микроволн с шагом 10%, скорость потоков воздуха с шагом 10%. 
• Максимальная температура 280 градусов Цельсия. Загрузка меню и фотографий через USB порт. Структура их нержавеющей стали для противней и лотков легко снимается для очистки. 
• Дно с закругленными бортами для простой очистки. 
• Откидная дверь с фиксацией в промежуточных положениях. 
• Стандартный цвет корпуса: нержавеющая сталь.
  Дополнительно возможны варианты корпуса: белый, красный, оранжевый, черный.

• круглый противень для пиццы
• тефлонированная корзина
• круглый тефлонированный скрин
• лопатка
• алюминиевая пластина для жарки тефлонированная
• решетка круглая для жарки
• тефлонированная пластина гладкая для жарки