Оборудование для комплектации кофейни

Какое оборудование нужно для кофейни

Хорошо приготовленный кофе определяет успех заведения и превращает разовых посетителей в постоянных клиентов. Чтобы обеспечить постоянный выход качественного напитка в необходимом объеме, нужно приобрести соответствующее оборудование с учетом его производительности. Имеет значение внешний вид и привлекательность помещения, что поддерживается набором красивых аксессуаров, посуды, текстиля. Общий список оборудования, которое необходимо купить для кофейни, выглядит следующим образом.

• Кофемашина — главный элемент в процессе приготовления кофе. Мы предлагаем аппараты производства Италии, Китая, Румынии и других стран, различающиеся по объему, способу подачи воды (с присоединением к водопроводу и автономной подачей), набору функций: с капучинатором, кофемолкой, регулировкой помола зерен и крепости кофе.
• Аппараты для приготовления шоколада, шоколадные фонтаны, кофе-принтеры, рожковые кофемашины, наборы для приготовления кофе на песке. Как правило, в кофейне требуются аппараты и для холодных напитков: миксеры, соковыжималки, охладители.
• Вспомогательное оборудование — постмиксы, льдогенераторы, охладители бокалов. 

Леверные кофемашины требуют опыта от бариста, приготовление кофе контролируется вручную; рожковые — просты в использовании, подходят для офисов, кафетериев с небольшой проходимостью. Для точек, которые готовят кофе на вынос, предпочтительнее автоматическая кофемашина, так как она обеспечивает быстрый процесс приготовления напитка по заранее установленной программе. Для кофейни стационарного типа с посадочными местами приобретается широкий набор аппаратов и аксессуаров, позволяющий подчеркнуть колорит и имидж заведения.

Если вы испытываете трудности с выбором подходящего оборудования для вашей будущей кофейни, обращайтесь к менеджеру нашей компании. Он расскажет об особенностях аппаратов, рекомендует оптимальный вариант для ваших целей, подходящий по цене и производительности. Работаем с заказчиками из всех регионов, по Москве обеспечим доставку товара нашим автотранспортом.