В постпандемический период эксперты общественного питания отмечают рост конкуренции среди сегментов и сетей. Для удержания потребителя средний чек и качество еды становятся ключевыми, а также важны отличная служба и доверие к бренду. Надежные упаковочные решения, обеспечивающие быстрое и удобное питание, в этом контексте играют важную роль.

Виктория Погосова, специалист Scandipakk, подчеркивает, что образ QSR-сетей складывается из доступной, вкусной пищи, быстрой обслуживающей службы, качественного сервиса и ощущения безопасности. Правильный выбор упаковки, удобной и подходящей для быстрого питания, важен для создания этого ощущения.

Потребитель должен быть уверен, что его заказ будет упакован в адекватную упаковку, сохраняющую продукты и не портящую впечатление от еды. Если клиент получает комфортное питание без риска испачкаться или обжечься, он остается доволен, что влияет на повторные визиты.

Потребитель должен быть уверен, что его заказ будет упакован в адекватную упаковку, сохраняющую продукты и не портящую впечатление от еды..jpg

При выборе упаковки учитываются ее целевое назначение и материал. Варианты разрабатываются из разных типов бумаги, в зависимости от потребностей. Так, пакеты из вторичной бумаги подходят для переноса предварительно упакованных напитков и блюд.

Вес продукта определяется плотностью бумаги. Обычно такие пакеты с прямоугольным дном позволяют упаковывать блюда удобно и аккуратно.

Пакеты из 100%-ной целлюлозы предназначены для прямой упаковки продуктов и готовых блюд, они абсолютно безопасны, исключают переход вредных элементов из упаковки в пищу. Это решение популярно в фудсервисе.

Некоторые упаковки снабжены окошком для более привлекательной презентации продукта, стимулируя импульсные покупки. Таким образом, правильный выбор упаковки способствует созданию положительного имиджа заведения и повышает уровень обслуживания, способствуя продажам.