Portillo’s обошла McDonald’s по соотношению цены-качества
Сеть ресторанов быстрого питания из Чикаго, известная своими хот-догами, признана в США лучшей по соотношению цены и качества. Такие данные содержатся в новом исследовании William Blair — крупной финансовой организации, которая занимается инвестициями и управлением капиталом.
Рейтинг формировался в баллах (максимальное — 5) на основе опросов гостей.
Генеральный директор Portillo’s Майкл Осанлоу заявил, что компания не участвует в "гонке за скидками". Вместо этого сеть делает акцент на доступных ценах и больших порциях. По словам Осанлоу, такой подход приносит свои плоды в долгосрочной перспективе.
Portillo’s предлагает сэндвичи с итальянской говядиной и картофель фри с сыром. Сейчас сеть насчитывает 90 заведений по всей стране — от Калифорнии до Флориды. Компания планирует открыть новые рестораны.
