Оборот российского общепита в первом квартале вырос на 4,8 процента год к году, до 750 миллиардов рублей
Оборот заведений общественного питания в марте 2024 года вырос на 4,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 260 млрд рублей, следует из материалов доклада Росстата о социально-экономическом положении Российской Федерации.
В то же время, оборот за первые три месяца 2024 года увеличился на 4,6% и достиг 747,4 млрд рублей. Росстат также уточнил данные о обороте общественного питания за 2023 год и первые два месяца 2024 года.
Согласно обновленным данным, оборот общепита в 2023 году увеличился на 13,9% до 2,868 трлн рублей, в то время как рост показателя в январе составил 1,6%, а в феврале - 8,4%.
Уточнения произошли в результате ежеквартальных обследований малых предприятий и организаций с численностью персонала до 15 человек, не включенных в субъекты малого предпринимательства, а также за счет изменений, внесенных респондентами в ранее предоставленные данные.
По сравнению с февралем 2024 года, оборот ресторанного рынка в марте вырос на 4,8%.
В контексте с прошлым годом можно заметить, что в марте 2023 года оборот российских ресторанов в годовом выражении увеличился на 18,3%, а в месячном - на 9%.
