Джордж Р. Р. Мартин открывает средневековый бар под названием Milk Of The Poppy
Официальное открытие состоится 21 марта.
Идея создания бара, который будет располагаться в Санта-Фе, штат Нью-Мексико, уже давно существует, а креативный директор Эл ЛаФлер работал над ним еще до того, как переехал из Лос-Анджелеса в этот штат три года назад.
Описанный ЛаФлером как «средневековая аптека встречает крафтовый коктейль-бар», бар официально должен открыться 21 марта, но он уже принял несколько гостей для частных мероприятий. В нем есть зал площадью 1200 квадратных футов, который может вместить около 55 человек, а также открытый садовый дворик с местом еще для 30 человек.
ЛаФлер сказал: «Очень здорово наблюдать, как люди входят, и первое, что они делают, это просто останавливаются у двери... Это большая средневековая дверь с красивыми металлическими ручками, чтобы постучать в дверь».
«Поэтому вы действительно чувствуете, что входите в другой мир и как бы убегаете. Первое, что делают люди, это заходят, останавливаются и оглядываются. Поэтому они даже не заходят полностью, а как бы осматривают пространство, потому что это не похоже ни на что из того, что я видел в Нью-Мексико, и это забавно — предложить что-то, что ощущается как небольшое бегство».
Мартин, написавший серию «Песнь льда и пламени» — адаптированную в «Игру престолов» , — назвал бар в честь вымышленного обезболивающего и анестетика, который он упоминал в своих книгах. Он сделан из измельченных маковых цветов и похож на опиоиды.
Однако ЛаФлер подтвердил, что ни один из напитков не будет обладать психоактивными свойствами, поэтому в меню не будет никакого «Молока мака». Однако планируется включить «древние методы, вкусы и ингредиенты» с некоторыми интересными оригинальными коктейлями, а также блюдами, которые сочетают историческое вдохновение с местными ингредиентами. Для посетителей, которые предпочитают более традиционный выбор, будет много известных коктейлей, спиртных напитков, крафтового пива и региональных вин.
Но в целом впечатления обещают быть захватывающими, и ЛаФлер говорит: «Я думаю, что люди могут ожидать определенного уровня вовлеченности, когда приходят и посещают это место».
