Вапо гриль (водяной гриль) Tatra TWG.47 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенностью данного вида оборудования является наличие емкости, расположенной под решеткой, в которую заливается вода. Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит. Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Толщина столешницы 2 мм.
Съемный контейнер для воды.
Залив и слив воды вручную.
Жарочная решетка из нержавеющей стали AISI 304 размером 266 х 415 мм.
Решетка поднимается и фиксируется в поднятом положении для удобной очистки.
12 уровней мощности нагрева.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных