Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Вапо гриль (водяной гриль) Roller Grill CES 600
.jpg "Официальный дилер Roller Grill")
с учетом НДС
| Ваша экономия | 6 547 ₽ |
| Скидка | 11% |
Доставим в кратчайшие сроки!
-
Доставка до терминалаБесплатно
Ближайшая 25 декабря -
Доставка до адреса500 ₽
Ближайшая 25 декабря -
СамовывозБесплатно
Послезавтра, 24 декабря
Технические характеристики вапо гриль (водяной гриль) Roller Grill CES 600
Заводские данные
Основные характеристики
Чугунные решетки превосходно сохраняют жар, а еще равномерно распределяют его по своей площади. Они толще стальных и нагреваются немного дольше. При этом чугунные решетки - заметно более увесистые, их не так легко снимать и устанавливать. Долговечны при правильном уходе.
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Описание
Вапо гриль (водяной гриль) Roller Grill CES 600 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и др. блюд с использованием водяной бани, благодаря чему существенно снижается потеря веса блюд при готовке в грилях.
Вапо-гриль ("vapo" - "пар", "увлажнение") — это своеобразный симбиоз гриля и водяной бани, принципиально новый подход к термической обработке продуктов.
Продукты выкладываются на решетку из нержавеющей стали, разогреваемую с помощью инфракрасных ТЭНов.
Под ТЭНами установлена емкость с водой. В процессе нагрева воды в емкости образуется горячий пар, который обволакивает продукты на решетке.
Продукт обжаривается и одновременно увлажняется. Обработанные таким образом мясо, рыба, овощи не подгорают, а полезные свойства продукта сохраняются за счет столь бережной обработки.
Емкость с водой играет важную роль. Туда стекают излишки жира, образующиеся при жарке, благодаря чему уменьшается задымленность помещения, исключаются случаи возгорания жира, что характерно при жарке на гриле.
Корпус выполнен из нержавеющей стали
2 подъемных нагревательных элемента
2 зоны нагрева с раздельным управлением
Поддон для воды GN 1/1
Инфракрасные ТЭНы разогреваются до 450 С, за счёт чего температура рабочей поверхности достигает 350 С.
Равномерная мощность нагрева и две зоны приготовления с независимым контролем температуры.
Решетка легко чистится с помощью металлической щетки.
Вапо-гриль устанавливается на стол, тумбу или любую другую подставку, и легко переносится с места на место.
+7 (495) 123 34 44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
