Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Универсальный нож Victorinox Rosewood 25 см, ручка розовое дерево

Артикул 187613скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики Универсальный нож Victorinox Rosewood 25 см, ручка розовое дерево

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Швейцария
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Поварской
Серия
Rosewood
Материал
Нержавеющая сталь
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
250

Описание

Шеф-нож Victorinox Rosewood 25 см, ручка розовое дерево, благодаря опущенному кончику лезвия, больше предназначен для рубки, а шеф-нож – для классической нарезки.
Отсюда и различия в длине лезвия (сантоку немного короче) и особенности конструкции клинков.
Профессиональные повара не сравнивают эти два вида ножей – для них различия в технике применения очевидны.
Ни один из них не лучше и не хуже, просто это – разные стили. Рядовому кулинару сложнее определиться, какой выбрать нож — сантоку или шеф.

Чтобы разобраться, что подойдет именно вам, проанализируйте особенности работы с каждым из них:
- Шеф оптимально подходит для классической нарезки в горизонтальной плоскости.
Во время реза повар совершает плавные раскачивающие движения рукой, напоминающие траекторию маятника.
Пологая форма лезвия как раз и предназначена для этой техники, позволяет снизить нагрузку на руку.
- Сантоку удобнее работать в вертикальном направлении. По сути это – гибрид ножа и топорика, поэтому движения рукой во время реза – вверх-вниз.
Сантоку эффективно рубит продукты, благодаря прямому лезвию от пяты до кончика. У этого ножа линия контакта с разделочной доской больше, чем у шефа.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 186487
Шеф-нож P.L. Proff Cuisine PRO-Line 25 см, черная пластиковая ручка
1 773
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220202
Нож хлебный Icel 25см, черный HORECA PRIME 28100.HR09000.250
1 540
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235860
Нож поварской Comas 16 см, L 28,5 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки красный, Carbon (10109)
1 589
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187651
Нож для стейка и пиццы Victorinox розовая ручка, волнистое лезвие, 12 см
742
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176549
Нож универсальный Luxstahl 138 мм Chef [A-5506/3]
512
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186225
Нож поварской Pirge 19 см, коричневая ручка
1 273
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217681
Нож для мяса Icel 24см (с широким лезвием) POLY черный 24100.3111000.240
2 570
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186525
Нож поварской P.L. Proff Cuisine PRO-Line 25 см, черная пластиковая ручка, волнистое лезвие
1 191
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235857
Нож поварской Comas 30 см, L 42,6 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки желтый, Carbon (10117)
3 385
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220783
Нож поварской Icel 25см с волнистой кромкой , синий TECHNIC 27600.8660000.250
2 498
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244904
Нож для мяса Maco прямой 25см, красный 413992
1 325
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176571
Нож универсальный Luxstahl 138 мм Master [XF-POM103]
1 447
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.