Тестозакаточная машина Восход ТЗ-5

Описание

Тестозакаточная машина Восход-ТЗ-5 машина позволяет формовать различные виды тестовых заготовок с широким диапазоном масс стабильной формы с одинаковыми размерами и гладкой наружной поверхностью. Рекомендуется для эксплуатации в составе линий производительностью до 1200 шт./час, укомплектованных, как оборудованием "Восход", так и оборудованием иных, в том числе ведущих европейских производителей. Для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок.
Машина багетоформующая (рогаликовая машина) предназначена для формования полуфабрикатов из округленных тестовых заготовок для изготовления: багетов, плетеных изделий типа халы, изделий типа рогалик.

Машина изготавливается для установки на полу с подставкой на колесных опорах, может использоваться без подставки с установкой на столе.
Надежность, удобство в эксплуатации и обслуживании обеспечиваются удобными и быстрыми регулировками:
- зазора между раскатными валками
- зазора между формующими транспортерами
- закреплением транспортеров на жестких основаниях
- корпус - нержавеющая сталь

- узел раскатки тестовых заготовок, состоящий из двух раскатных и одного подающего валка, материал валков - полимерный материал с антиадгезионными свойствами
- раскатные валки, снабженные скребками
- материал поверхности предварительной закатки, соприкасающейся с тестом, транспортерных лент - полушерстяное полотно

Максимальная длина тестовых заготовок, мм 700
Масса тестовых заготовок, кг 0.05-2.0
Производительность шт./ час, не более 1200
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.2
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Род тока, частота тока переменный, 50 Гц