Тестораскаточная машина Miratek KL-35S (нержавеющая сталь, боковой рычаг)

Описание

Тестораскаточная машина Miratek KL-35S (нержавеющая сталь, боковой рычаг) используется для автоматизации приготовления лапши и изделий из крутого теста, в частности раскатывания и нарезки крутого теста различного размера с квадратной или круглой формой поперечного сечения. Благодаря данной машине возможно быстро и просто приготовить разнообразную лапшу, а при снятых ножах легко раскатать тесто для пельменей, вареников, чебуреков, хинкали, просфор и других пищевых изделий.

Применяются на небольших предприятиях по производству лапши и блюд из крутого теста: лапшичные, чебуречные, вареничные, предприятиях, специализирующихся на изготовлении готовой лапши.

Машина с установленным ножом (для квадратной лапши 1,5 мм, или нож для нарезания лапши другого размера на выбор заказчика: круглой 2 мм, квадратной 3 мм, 4 мм, 6 мм) – 1 шт.
Руководство по монтажу и эксплуатации на русском языке – 1 шт.
Гарантийный талон (в зависимости от условий поставки) – 1 шт.
Транспортная упаковка (палета с деревянным габаритным каркасом с различными упаковочными элементами).

Высокая производительность и качество нарезания лапши.
Удобство механизма регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом рычага оператор бесступенчато выбирает расстояние между раскатывающими валками в соответствии с необходимой толщиной раскатываемого слоя.
Движение раскатывающих валков и валов блока нарезки обеспечивается надежным цепным и ременным приводом.
Возможность использования машины в режиме тестораскаточной машины (без нарезания заготовки).
Валы выполнены из стали. Опционально-из нержавеющей стали. Остальные элементы машины, непосредственно контактирующие с заготовкой, выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долгий срок эксплуатации и предотвращает коррозию.
Машина поставляется с одним выбранным заказчиком ножом из 5 стандартных. Лапша может быть «круглой» (диаметром 2 мм) или «квадратной» (1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм).
Система очистки валков от налипшего теста включает в себя специальные скребки: благодаря этому не нужно останавливать машину для очистки.
Система очистки ножей от налипшего теста включает в себя специальные пластины: благодаря этому не нужно останавливать машину для очистки.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Механизм крепления блока ножей надежен и легко снимается: это позволяет быстро менять ножи при производстве лапши различных размеров.
Прямозубый привод валов блока нарезки обеспечивает долговечную работу и предотвращает возможность смещения валов в момент резки.
При индивидуальной необходимости, возможна поставка с различными ножами для производства лапши с квадратной формой поперечного сечения размером от 1,5 до 10 мм (с шагом 0,5 мм) или с круглой формой поперечного сечения диаметром 1,5 до 5,0 мм (с шагом 0,5 мм).

Производительность до, кг/час 50
Сведение валков боковым рычагом
Ширина нарезки лапши, мм 1,5; 2; 3; 4; 6 и другая
Длина раскатываемой заготовки, мм неограниченно
Толщина раскатываемой заготовки (также влияет пластичность), мм 0,2-10
Количество раскатывающих валков, шт 2
Скорость вращения валков, об/мин 69
Система очистки валков есть (скребковая, для каждого валка)
Наличие лотков или столов верхний и нижний лоток
Система безопасности есть (защитная откидная решетка)
Материал валков сталь (опционально нержавеющая сталь)
Материал узлов контактирующих с заготовкой нержавеющая сталь, сталь
Нож в комплекте 1шт на выбор для толщин нарезки 1,5мм; 2мм; 3мм; 4мм; 6мм или другой

Внимание! На фото показана модель в корпусе из углеродистой стали покрытой эмалью.