Описание
Тестораскатка настольная с узлом нарезки лапши
Kocateq OMJ200A используется в пекарнях и на предприятиях общественного питания для раскатывания и нарезания на полоски тонкого теста, предназначенного для приготовления димсумы, лапши, пельменей, вареников, эмпанады, тальятелле и феттуччине.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201, ножки - из нескользящего пластика для надежной фиксации, металлическая рама с боковинами - из пластика ABC с напылением под металл.
Особенности
- Раскатывание предварительно замешанного теста происходит между двумя хромированными валками шириной 200 мм, диаметром 60 мм.
- Простое регулирование сведения роликов ручкой, расположенной на боковой поверхности раскатки.
- Практическая толщина раскатки от 0,6 до 5 мм.
- Для нарезания раскатанного теста на полоски шириной 2-4-8 мм (используется для производства лапши, тальятелле, феттуччине) предназначены встроенные ножи.
- Металлическая рама с боковинами из пластика ABC с напылением под металл.
- Ножки из нескользящего пластика.
Комплектация
- бункер для загрузки теста в тестораскатку
- лоток для теста
- набор для лепки пельменей.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточноАдрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527
(как доехать)