Тестораскаточная машина для пиццы Pizza Group RM32A

Описание

Тестораскаточная машина для пиццы Pizza Group RM32A предназначена для формирования тестовых заготовок для пиццы, хлеба, лепешек и другого. Важным преимуществом тестораскаточной машины является не только выгодная цена, но и то, что для работы с ней не требуется специальная подготовка. Тестораскатка экономит ваше время, проста и удобна в использовании.

Тестораскаточная машина представляет собой комбинацию из двух пар непараллельных валков. Кусочек теста весом от 80 г до 210 г проходит через первую пару валков, уплотняется и раскатывается в одном направлении, принимая форму эллипса. Затем специальное устройство подхватывает заготовку и перенаправляет на следующую пару валков другой стороной, чтобы заготовка получилась округлой формы. Толщину тестовой заготовки можно регулировать как при первом, так и при втором ее проходе при помощи ручек, которые распологаются сбоку верхних и нижних валков. Тесто раскатывается холодным и под действием машины не нагревается, поэтому оно не изменяет своих характеристик.

Тестораскаточная машина предназначена для использования в пиццериях, кафе, ресторанах, столовых и пекарнях.

Две пары валков
Корпус выполнен из нержавеющей стали
Педаль является дополнительной опцией (срок поставки 75 календарных дней)