Описание
Тестоокруглитель конический
Sigma T1 обеспечивает идеальное округление заготовок различных размеров даже из мягкой тесто не изменяя их форму и структуру. Округлитель оснащен каналами из алюминия с антипригарным покрытием, регулируемой мукоподсыпкой и вращающимся конусом, обработанным нетоксичным никелем или тефлоном.
Принцип действия тестоокруглителей очень прост. Все тестоокруглители оснащаются специальным приемником, через который из тестоделителя поступают тестовые заготовки. Они перемещаются в чашу устройства, попадая на дно. Над чашей располагается неподвижный спиральный желоб, по которому начинают перемещаться вверх-вниз заготовки, совершая вращательные движения вокруг своей оси. В результате этого тестовые заготовки становятся округлыми, и при дальнейшей обработке из них легко получить изделия необходимой формы. От слипания заготовок в отделении выдачи аппарат защищает специальное устройство, которое регулярно подсыпает туда муку.
После этого обработанные заготовки помещают на хранение в холодильный стол или сразу отправляют на формование.
Особенности
Окрашенная оцинкованная и электросварная стальная конструкция
Алюминиевая литая голова
Ножи из нержавеющей стали
Пищевая полиэтиленовая пластина
Нормативы СЕ
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточноАдрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527
(как доехать)