Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Тестомес вилочный Danler PF-270

Артикул 152496скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда

ОБНОВЛЕНИЕ МОДЕЛЬНОГО РЯДА DANLER. Модель заменена на Porlanmaz PMDK 160

Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики тестомеса вилочного Danler PF-270

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Китай
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Дежа
Несъемная
Установка
Напольная
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Объем дежи, л
230
Управление
Электромеханическое
Max загрузка теста, кг
120
Реверс
Нет
Таймер
Есть
Скорость вращения дежи, об/мин
4…6
Скорость вращения насадки, об/мин
50
Количество скоростей
1
Материал корпуса
Окрашенный металл
Мощность, Вт
2200
Напряжение, В
380
Категории
Хлебопекарное и кондитерское оборудование/Промышленные тестомесы для крутого теста

Размер и вес

Ширина, см
90
Глубина, см
160
Высота, см
115
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
300

Описание

Тестомес вилочный Danler PF-270 предназначен для замешивания и вымешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого, сдобного и крутого теста, картофельного пюре, фарша, творожной массы с различной основой и консистенцией и аналогичных составов. Используются при производстве хлеба, пирогов, слоек, печенья, хвороста, пельменей, вареников, тортов, и других аналогичных изделий. Отличительной особенностью является лучшее качество теста при более долгом времени замеса.

Тестомес Danler PF-270 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах.
Тестомес изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции. Тестомес имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование (до 24 часов в сутки) и повышенную надежность.

При использовании как фаршемеса, по сравнению с горизонтальными тестомесами на рынке, не имеют конструктивных щелей, куда зачастую забиваются частицы фарша приводя к нежелательному размножению в них микроорганизмов, появлению постороннего запаха, загрязнению фарша техническими жидкостями, усложнению уборки. Например, в зазоры в области пересечения горизонтального месильного органа и дежи.

По сравнению со спиральными тестомесами (вертикальная схема установки рабочего органа) имеют преимущества, вытекающие из иной плоскости замеса теста:
1) Качество замеса. Осуществляют замес с меньшими разрывами и напряжениями, имитируя ручной замес. Тесто более эластичное, «цельное» и насыщенное кислородом. Но время замеса увеличивается в 1,5-2 раза.
2) Надежность и энергоэффективность. Имеют меньшую нагрузку на двигатель и приводные элементы. Это позволяет использовать двигатель меньшей мощности и энергопотребления. Такие машины сложно перегрузить, они не нуждаются в постоянном отдыхе между замесами и контроле уровня загрузки.
3) Обеспечивают меньшую температуру теста при замесе (препятствуя дрожжам входить в активное состояние).
4) Более простое и быстрое извлечение теста и очищение дежи.
5) Простота конструкции. Работают по схеме «добавил ингредиенты и забыл».

Базовая комплектация

Тестомес с питающим напряжением 380В с установленным месильным органом и дежой.

Особенности

Качество исполнения. Тестомесы изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции.
Универсальность. Тестомесы Danler PF-270 подходят для любого теста и составов.
Высочайшее качество теста. Тесто упругое, однородное (без разрывов слоев), насыщенное кислородом.
Одновременное вращение месильного органа и дежи.
Промышленное исполнение. Тестомесы Danler PF-270 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования (до 24 часов в сутки).
Одна скорость работы. Опционально, доступно установка двухскоростного двигателя (30/60 об/мин). Это позволит более точно соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).
Стальной корпус. Корпус Тестомеса изготовлен из стали и покрыт электростатической краской.
Нержавеющая сталь в элементах, контактирующих с массой. Дежа рабочий орган- изготовлены из нержавеющей стали.
Простота компоновочной схемы. Тестомесы имеют модульную конструкцию без сложных элементов (например, сенсорная панель управления) и не требуют постоянного обслуживания.
Опционально крышка дифференциала выполняется из нержавеющей стали, а также, устанавливается защитная решетка на дежу (также из нержавеющей стали).
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте


Характеристики

Загрузка муки, кг: 100
Тип траверсы: неподъемный
Форма месильного органа: вилочная
Диаметр дежи, мм: 900
Толщина дежи, мм: 2,5
Наличие отсекателя: есть
Материал дежи: нержавеющая сталь
Панель управления: электромеханическая
Программирование работы: нет
Таймер: есть
Наличие реверса месильного органа и дежи: нет
Количество скоростей, шт: 1
Скорость вращения месильного органа, об/мин: 50
Скорость вращения дежи, об/мин: 4-6
Количество установленных двигателей, шт: 1

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Danler
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 95904
Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-15HN
61 844
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 88611
Тестомес для крутого теста Kocateq HSHWM6ECO
51 491
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 173296
Тестомес для крутого теста Foodatlas HWT-100(J)
421 740
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141072
Тестомес для крутого теста Sigma Silver VE 120
3 270 435
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187566
Тестомес для крутого теста Roal Bakery WM-12.5
277 207
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 233782
Тестомес для крутого теста ПищТех ТК-15НН
74 312
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 198022
Вакуумная тестомесильная машина Foodatlas ZHM120 с устройством для подачи воды в бункер
1 672 317
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94516
Тестомес для крутого теста Danler PG-55 H 220В
133 292
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 221011
Тестомес для крутого теста Eksi EHM-2
16 829
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 175281
Тестомес для крутого теста Assum ТТ-D50D
105 021
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87551
Тестомес для крутого теста Foodatlas HO-5
35 179
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 91995
Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-20НН-1Ц
157 427
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.