Тестомес для крутого теста HWJ-100 (AR) Foodatlas предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа позволяет бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря. Высокая производительность — при продолжительности замеса 8-15 минут на таком небольшом тестомесе можно сделать до 500 кг готового теста за час работы!
Мощный промышленный электродвигатель на 5,5 кВт.
Простая и надежная конструкция тестомеса — его легко обслуживать и чистить.
Наличие плотной крышки предотвращает "Распыл" муки при замесе.
Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием.
Привод тестомеса и емкость для замеса не требуют обслуживания в течении всего срока эксплуатации.
Низкий уровень шума при работе тестомеса.
Рабочий объем дежи, кг 100
Геометрический объем дежи, литров 228
Время замеса, мин 3-10
Скорость вращения мешалки, оборот/мин 29
Мощность электродвигателя, кВт 5,5
Мощность электродвигателя опрокидывателя 0,75
Лопастной месильный орган.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных