Тестомес для крутого теста Foodatlas HO-5D

Описание

Тестомес для крутого теста Foodatlas HO-5D предназначен для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах пекарен, кулинарных студий, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.
Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Небольшие габариты.
Надежность и простота в конструкции тестомеса - позволяет легко обслуживать и проводить своевременную очистку оборудования.
Наличие верхней крышки с плотным прижимом к деже - предотвращает "распыл" муки в производственном процессе.
Конструктивно жесткий силовой каркас продлевает срок службы.
Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием.
Привод тестомеса и емкость для замеса не требуют обслуживания в течение всего срока эксплуатации.
Низкий уровень шума при работе.
Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа дает возможность бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат.
Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря.
Система концевых выключателей обеспечивает безопасное использование.
Поднятие верхней крышки и опрокидывание дежи.
Панель управление расположена в доступном месте.
Кнопка экстренной остановки.

Производительность до..., кг/ час 20
Количество лопастей 2
Время производственного цикла, мин 10
Материал рабочего органа нержавеющая сталь
Габариты дежи, мм 270х240х265
Количество скоростей 1
Материал емкости/дежи Нержавеющая сталь
Объем дежи геометрический, л 10
Объем дежи рабочий (загрузка), л 5
Производительность до..., цикл/ч 4
Подъем опрокидывание дежи Ручное
Скорость рабочего органа, об/мин 38
Тип рабочего органа S-образный
Тип привода Ременный
СТОП Аварийная
Устройства защиты персонала
Опорные ножки
Упаковка Картонная коробка