Тестомес для крутого теста Foodatlas HO-15D

Описание

Тестомес для крутого теста Foodatlas HO-15D предназначен для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах пекарен, кулинарных студий, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.

Машина имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надёжность работы. Она оснащена мощным двигателем и двумя Z-образными лопастями, которые обеспечивают равномерное перемешивание ингредиентов и получение однородного теста без комочков.
Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа дает возможность бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря.

Машина тестомесильная HO-15D имеет компактные размеры, но при этом обладает высокой производительностью. За один раз она может замесить до 15 кг теста, что позволяет быстро и эффективно выполнять большие объёмы работы.

Небольшие габариты.
Надежность и простота в конструкции - позволяет легко обслуживать и проводить своевременную очистку оборудования.
Наличие верхней крышки с плотным прижимом к деже - предотвращает "распыл" муки в производственном процессе.
Конструктивно жесткий силовой каркас продлевает срок службы.
Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием.
Привод тестомеса и емкость для замеса не требуют обслуживания в течение всего срока эксплуатации.
Низкий уровень шума при работе.
Система концевых выключателей обеспечивает безопасное использование. Поднятие верхней крышки и опрокидывание дежи.
Панель управление расположена в доступном месте.
Кнопка экстренной остановки.

Количество лопастей 2
Время производственного цикла, мин 15
Материал рабочего органа нержавеющая сталь
Габариты дежи, мм. 380х310х380
Количество скоростей 1
Материал емкости/дежи Нержавеющая сталь
Объем дежи геометрический, л 40
Объем дежи рабочий (загрузка), л 12.5
Производительность до..., цикл/ч 4
Подъем опрокидывание дежи Ручное
Скорость рабочего органа, об/мин 26
Тип рабочего органа Z-образный
Тип привода Ременный
Устройства защиты персонала
Опорные ножки
Упаковка Картонная коробка