Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00

онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-30НН-1Ц

Артикул 84608скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
168 130
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
В наличии: 5 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Ближайшая 7 апреля
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Ближайшая 7 апреля
    Бесплатно
  • Самовывоз
    Завтра, 4 апреля
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
В кредит или лизинг от 5 909 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики тестомеса для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-30НН-1Ц

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Дежа
Основная ёмкость для ингредиентов.
Несъемная
Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Механизм поднятия головы
Подъёмная траверса в планетарных миксерах - это механизм, который позволяет поднимать рабочую часть («голову») для лёгкого извлечения дежи. В моделях с фиксированной траверсой «голова» зафиксирована в одном положении.
Фиксированная траверса
Производительность, кг/ч
90
Длительность цикла, мин
8…12
Объем дежи, л
Характеристика определяет, какое количество продукта можно приготовить за один рабочий цикл.
30
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электромеханическое
Max загрузка теста, кг
Максимально допустимая загрузка, которую не рекомендуется превышать.
6
Max загрузка дрожжевого теста, кг
18
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Нет
Скорость вращения дежи, об/мин
Вращающаяся дежа обычно используется в тестомесах для дрожжевого теста. За счет вращения дежи достигается более высокое качество замеса.
10
Скорость вращения насадки, об/мин
Характеристика указывает на количество оборотов, сделанных насадкой вокруг собственной оси за единицу времени.
120
Количество скоростей
Позволяет точнее настраивать скорость вращения. Это помогает избежать разбрызгивания, добиться нужной степени измельчения и взбить массу до определённой консистенции.
1
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Окрашенная сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
1600
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Хлебопекарное и кондитерское оборудование/Промышленные тестомесы для крутого теста

Размер и вес

Ширина, см
49
Глубина, см
83
Высота, см
66
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
103

Описание

Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-30НН-1Ц серии CHEF предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Замес любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
​Замес крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
​Всего за час выход теста при использовании тестомеса может составить до 90 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
​Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенности

Возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста
Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями
Качественное перемешивание ингредиентов
Регулируемые по высоте ножки
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины

Характеристики

Серия CHEF
Мощность, кВт, 1 скорость 1,6
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 18
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 6
Замес одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 90*
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 120
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 10
Панель управления электромеханическая
Таймер -
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 146133
Тестомес для крутого теста Foodatlas HYW(J)-25 (AR) 380В
95 135
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141074
Тестомес для крутого теста Sigma Silver VE 160 HD
3 583 193
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 152496
Тестомес вилочный Danler PF-270
375 199
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 146909
Тестомес для крутого теста Смеламаш Л4-ХТ2-В нерж
258 266
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 54973
Тестомес для крутого теста Escher MT 80 P (выгрузка на стол)
1 950 962
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 146910
Тестомес для крутого теста Смеламаш А2-ХТЗ-Б
220 586
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 146908
Тестомес для крутого теста Смеламаш Л4-ХТВ
177 171
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141072
Тестомес для крутого теста Sigma Silver VE 120
2 831 618
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 183872
Тестомес для крутого теста Foodatlas HWJ-12.5(J) (380V)
73 298
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87546
Тестомес для крутого теста Foodatlas HO-15A
41 465
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 146911
Тестомес для крутого теста Смеламаш А2-ХТЮ нерж
134 027
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 95117
Вилочный тестомес Dirmak PET 70
229 141
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.