Тестоделитель Foodatlas ZT-36 для мелкоштучных изделий представляет собой небольшую по размеру машину, предназначенную для деления заготовок из теста равной массы, с незначительным применением ручного труда.
Тестоделитель очень удобен и прост в применении. Достаточно лишь загрузить тесто в специальную чашу, равномерно распределив его, и нажать кнопку.
Машины тестоделительные предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Применяются для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий, в т. ч. мелкоштучных Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием без опарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных