Тестоделитель-округлитель Vitella SPA M 30

Описание

Тестоделитель-округлитель Vitella SPA M 30 ручной является быстрой и надежной машиной, которая позволяют разделить кусок сырого теста на небольшие части, после чего придать им круглую форму, используя вибрирующую чашу, в результате за несколько секунд получив шарики одинакового веса и формы, не ухудшая характеристик продукта.
Агрегат с механическим управлением. Фазы прессования, разрезания и окончательная – сворачивание производятся при помощи рычагов, в то время как регуляция тестоформовочной камеры производится рукояткой по нумерованной шкале. Агрегат поставляется в комплекте с 3 лотками.

Количество ячеек: 30
Минимальный вес, гр: 40
Максимальный вес, гр: 135
Объем дежи, кг: 4
Диаметр ячейки, мм: 400
Производительность, шт/ч: 3600

Для обеспечения правильной работы и долговечности машины, рекомендуем ее периодически чистить, как снаружи, так и внутри (см. руководство по эксплуатации).
Детали из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно просто чистить водой с мылом или нейтральным моющим средством, после чего эти поверхности необходимо обильно прополоскать и вытереть досуха мягкой тканью.

Сварной каркас из окрашенной стали;
Облицовка из окрашенной стали или нержавеющей стали.
Дежи и головки из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием;
Ножи и решетки из нержавеющей стали 304;
Внутренняя поверхность крышки и прессов из пищевого полиэтилена PE500;
Чаши из пищевого полиэтилена PETG;
Химически никелированное алюминиевое кольцо.

Все машины в стандартной комплектации поставляются с соединением 400 В, 50 Гц, 3 фазы.
По требованию возможно изготовить машину для другого напряжения питания.
Все машины соответствуют требованиям CE и изготавливаются в Италии.