Тепловой шкаф Giorik GM0311E предназначен для поддержания готовых блюд теплыми в течение длительного времени на предприятиях общественного питания.
Нагревательные элементы с лучистым нагревом встроены в боковые стенки - такой способ нагрева предотвращает высыхание продуктов
Электронное управление обеспечивает точный контроль температуры
Диапазон температур может быть установлен в диапазоне 60-95 ° C - также может использоваться для приготовления на медленном огне
Оснащен датчиком для приготовления пищи с сердечником - готовит / разогревает продукты до заданной температуры
Выбор режима приготовления Delta T - температура в духовке будет повышаться только с установленной скоростью (заданной шеф-поваром), превышающей показания датчика с сердечником, это позволяет медленно готовить деликатесные блюда без приготовление снаружи происходит слишком быстро из-за того, что духовка слишком горячая.
Полностью изолированная полость обеспечивает максимальную энергоэффективность
Вмещает 3 контейнера по 1 / 1гн. Глубиной до 65 мм (не входят в комплект)
Встраиваемые боковые ручки позволяют легко перемещать прибор
Регулируемый выпуск пара в дверце позволяет регулировать влажность в зависимости от хранящегося продукта
Конструкция из нержавеющей стали с радиусными внутренними углами - легко моется и долговечна
Можно укладывать штабелями
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных