Описание
Шкаф жарочный
World Seiki WSK901 используется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, пиццы, кулинарных изделий. Форм-фактор печи спроектирован с тем, чтобы использовать ее в качестве дополнительной камеры при совместной установке с конвектоматами WSK705E.
Опыт и knowhow компании основанной в 1983 г. позволяет предложить технологически совершенный пекарный шкаф рассчитанные на наиболее популярный формат противня 60х40 см.
Статическая духовка WSK901 отличное дополнение для комплекта конвектомат с расстойкой.
Статическая печь позволяет выпекать изделия, специфика приготовления которых не позволяет использовать для этой цели конвектомат.
В сочетании с конвектоматом WSK705E и расстойкой вы получаете комбинацию конвектомат + статическая печь + расстойка на площади 1 квадратного метра.
Данная модель поставляется ТОЛЬКО в комплекте с расстоечным шкафом CCTH.
- Корпус и двери из нержавеющей стали AISI304;
- Откидная дверь со смотровым стеклом;
- Герметичная силиконовая прокладка на двери;
- Подсветка внутреннего объема;
- Уникальная система генерации пара, исключающая попадание воды в камеру печи;
- Подключение к водопроводу;
- Раздельные контуры нагрева пода и верха камерыcзапатентованной системой равномерного распределения тепловых потоков;
- Специальное покрытие камеры печи для обеспечения равномерной выпечки;
- Мощная теплоизоляция для минимизации потерь тепла;
- Универсальный металлический под из теплопроводного сплава;
- Цифровая панель управления в правой части шкафа, влагозащищенное исполнение;
- Легко читаемый дисплей показывающий заданную/текущую температуру и время оставшееся до конца цикла подачи пара и цикла выпечки;
- Установка значений температуры на уровне пода и в верхней части камеры, установка времени работы парогенератора;
- Подключение к водопроводу ½’ сзади;
- Петли дверей класса heavy-duty выдерживают более 1 000 000 циклов открывания/закрывания;
- Основание на 4-х регулируемых по высоте ножках;
Характеристики
- Вместимость противней 60х40 см: 1
- Размеры камеры, см: 67х42х15
- Габаритные размеры, см: 117х80х32
- Мощность, кВт: 2.6
- Напряжение питания: 220/1/50
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточноАдрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527
(как доехать)