Шкаф расстоечный Rollеr Grill EP 800 используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Шкаф выполнен из нержавеющей стали, тесто в нём поднимается за два часа при температуре 29°С.
Шкаф оснащён электронным термостатом и контролем относительной влажности, производство пара автоматически настраивается по времени и количеству. Шкаф передвижной, имеются 4 ролика с тормозной системой. Кнопка включения/выключения, сигнальные лампочки, ручка для подачи пара, поддон для воды из нержавеющей стали, внутри 8 полок. Работает от электросети.
Габаритные размеры: 795х640х910 Н мм
Внутренние габариты: 600х545х680 Н мм
Габариты полок: 600х400 мм
Вес: 80 кг
Мощность: 1,4 кВт
Напряжение: 220 В
Температурный режим до +30°С
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных