Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шкаф отложенной расстойки Gemm AFLV/20

Артикул 96209
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1000 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики шкафа отложенной расстойки Gemm AFLV/20

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
24
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Франция
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Кол-во уровней
20
Управление
Электронное
t режим, °С
-2...+35
Размер противня, мм
600х400
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
1.991
Напряжение, В
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы

Размер и вес

Ширина, см
78
Глубина, см
68
Высота, см
212
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
150

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
160

Описание

Шкаф отложенной расстойки GEMM PLANET AFLV/20 предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки или для сохранения тестовых заготовок при холодной температуре до -2ºС без расстойки (функция задержки расстойки) на предприятиях общественного питания и торговли.   

Процесс можно разбить на две фазы, «холодную», когда продукт сохраняется при холодной температуре без расстойки (функция задержки расстойки) и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Весь процесс, несмотря на простоту управления, контролируется с максимальной точностью благодаря электронному термостату и гигрометру для контроля влажности.

Шкаф имее моноблочную конструкцию с толщиной изоляции 70 мм из полиуретана высокой плотности и изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10. Штампованное дно с округлыми углами для легкого ухода, равномерное распределение воздуха внутри камеры благодаря техническим особенностям парогенератора, контроль влажности с помощью сенсорной панели.

Особенности

  • Монолитный каркас
  • Термоизоляция из полиуретана высокой плотности, толщиной 70 мм
  • Изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10
  • Дно камеры цельнотянутое, с закругленными углами
  • Перфорация для 20 направляющих: 74 позиции с шагом 16,5 мм
  • Температурные режимы -2/+35°С
  • Равномерное распределение воздушных потоков
  • Вентилируемое охлаждение
  • Перфорированная задняя стенка для непрямого обдува
  • Контроль влажности с электронным датчиком
  • Электронная панель управления «Touch»
  • До 100 рабочих программ (10 избранных)
  • 6 языков

Характеристики

  • Объем: 500 литров
  • Температурный режим: -2/+35°C
  • Фреон R404a
  • Количество противней: 20 х 600x400 мм

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 189221
Расстоечный шкаф Fines HTBP16/80- D2 digital
369 704
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147977
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CV 6L6L6L для печи VLE6L
423 032
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174283
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60801P1CB
1 011 107
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158827
Расстоечный шкаф Starfood 1553016A
60 962
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86618
Расстоечный шкаф FM F-408
53 873
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 31817
Расстоечный шкаф Восход Бриз-222 (разборный)
Цена по запросу
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 145430
Расстоечный шкаф Челябторгтехника ШРЭ-1
66 072
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174252
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P4C
1 059 694
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 81619
Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-964
31 222
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 189218
Расстоечный шкаф Fines HTBP16/80-S smart
520 085
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 39731
Расстоечный шкаф Wiesheu Minimat GS 64M для 64 M/L
484 908
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 212168
Расстоечный шкаф Itpizza XL 6-66 для печи ML6
197 836
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.