Рожковая кофемашина La Marzocco Linea Classic MP 4gr

Описание

Рожковая кофемашина La Marzocco Linea Classic MP 4gr предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино.

Linea Classic - это признанный идеал ''рабочей лошадки'' для высококлассных кофейных заведений. Очаровательные прямые линии кофемашины Linea Classic покорили сердца владельцев многих небольших кофеен, а также больших кофейных сетей, названия которых - определяющие для кофейной индустрии. Тщательно спроектированная для работы в любых условиях загруженности, стильная и модная модель Linea Classic от La Marzocco оборудована двухбойлерной системой, утяжелёнными термостабильными группами и PID контролем температуры. Все эти продвинутые технологические свойства позволяют достичь многократного увеличения производительности по сравнению с другими моделями кофемашин, ведь эта эспрессо машина спроектирована так, чтобы работать надёжно в самых сложных условиях, в кофейнях с большой нагрузкой. Linea Classiс поможет Вам достичь наивысших результатов в производстве традиционного эспрессо, она идеально подходит для любого кафе, бара или ресторана, в котором ценят стабильно качественный кофе, а также быстроту и удобство его приготовления.

Механический рычаг.
Механический рычаг, вдохновленный оригинальными механическими группами, использованными на ''La Marzocco GS'' – первой двух бойлерной эспрессо кофемашине с насыщенными группами (1970). Эта система клапана позволяет бариста пропитать кофе при низком давлении (линия давления) водой перед подачей в полном объеме при давлении в 9 бар. В тоже время, эта динамическая система позволяет бариста контролировать переменную предварительной инфузии и уменьшить линию подачи для более сбалансированной экстракции.

Управление проливом осуществляется с помощью механической педали на группе.
Удобное управление и обслуживание.
Ручная сборка, проверка по 24-м параметрам.
Надёжный и презентабельный корпус кофемашины из нержавеющей стали.
Оборудована манометром для измерения давления.
Сдвоенная система бойлеров из нержавеющей стали (для моментального вспенивания молока при одновременной готовке кофе).
Отдельный пошаговый (вплоть до 0.5°С) PID термостатический контроль температуры позволяет контролировать процесс приготовления эспрессо.
Заполненные водой кофейные группы обеспечивают термическую стабильность каждой чашки независимо от их количества (технология Gruppo Saturo).
Высокие кофейные группы позволяют использовать кофемашину для наполнения высоких стаканов «на вынос» (+ 2.5 см по высоте).
Тяжёлая и плотная заварная группа крепится непосредственно на бойлерах.
Портафильтр из нержавеющей стали и высокоточные отверстия в ситечках улучшают качество и консистенцию приготавливаемых напитков.
Подключение к водопроводу через внешнюю помпу (Single External Fixed Speed Rotary Pump).
2 паровых крана с длинным ходом и 1 кран горячей воды.
Быстрый пар, регулировка порций горячей воды.
Индикатор уровня воды.
Индикатор включения.
Съемный лоток для сбора капель.

Объём бойлера кофе 6,8 л
Объём бойлера пара 15 л