Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-964U
Артикул 97961
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Кол-во уровней
9
Расстояние между уровнями, мм
70
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Управление
Механическое
t режим, °С
+30...+60
Мощность, Вт
1200
Напряжение, В
220
Официальный дилер
.jpg "Официальный дилер Luxstahl")
Цена
52 250 ₽
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
с учетом НДС
В наличии: 5 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
Ближайшая 24 декабря -
Доставка до адреса800 ₽
Ближайшая 24 декабря -
СамовывозБесплатно
Послезавтра, 23 декабря
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики расстоечного шкафа Luxstahl ШР-964U
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
9
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
70
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1, 600х400
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
t режим, °С
+30...+60
Размер противня, мм
325х530, 600х400
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
1200
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы
Размер и вес
Ширина, см
85.3
Глубина, см
79.4
Высота, см
89
Упаковка
Ширина в упаковке, см
90.3
Глубина в упаковке, см
84.4
Высота в упаковке, см
94
Объём в упаковке, м3
0.72
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
64
Описание
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U предназначен для расстойки теста перед выпечкой.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа.
Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.
В расстоечном шкафу созданы все условия для качественной подготовки теста к тепловой обработке.
Оптимальный температурный диапазон (30 °C…60 °C) и уровень влажности (70-80%) гарантируют, что вы получите изделия с однородным пышным мякишем и ровной глянцевой корочкой.
Шкаф подходит для пекарен, магазинов с собственной продукцией, столовых.
Характеристики
- Механическая панель управления
- 9 уровней GN1/1 или 600х400 мм
- Увеличенная столешница под габариты печей Unox XB
- Размер крышки шкафа 875х824 мм
- Универсальные направляющие
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 97158
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 189226
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 53245
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147939
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 48999
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186453
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 90825
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174257
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 93038
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
