Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру
Расстоечный шкаф ретардер Kocateq YXD-L32D предназначен для расстойки дрожжевого теста.
Функция замедления брожения заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста. Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч.
- автоматический
- режим охлаждения с температурой +2/+8°С
- режим расстойки с температурой 0/+50°С
Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 3-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности.
1 шаг – шоковое охлаждение
2 шаг предварительная расстойка
3 шаг окончательная расстойка
Точность автоматического поддержания температуры с учетом гистерезиса -/+2°С
Диапазон регулировки влажности 0-99%.
Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+5%.
Русифицированный цифровой контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями.
Активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме.
Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором.
Конвективная система нагрева на стадии расстаивания.
Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала.
Подсветка.
Стеклянная дверь.
Климатический класс: влажность 85%, температура 38°С
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных