Описание
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16М (два стекла) предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкаф используются на предприятиях общественного питания.
Может эксплуатироваться как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1).
Тележка-шпилька в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16 не входит.
Особенности
Автоматическая заливка воды
Слив для удаления излишков влаги из камеры
Таймер влажности, который сделан для удобства пользователя: он прекратит работу ТЭНа, контролирующего подачу пара, в нужное время
Таймер рассчитан от 1 минуты до 1 часа
Основной режим работы - расстойка продукта при температуре от +30 до +60° С
Два жаропрочных смотровых стекла
Уровень влажности в камере от 50 до 90%
Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм
Характеристики
Количество ТЭН-ов, шт.: 2
Диапазон регулирования температуры в камере, °С: 30-85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин: 12
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм³: 2,6
внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм
Уровень влажности в камере, %: 50-90
Полезный объем камеры, м3: 0,94
Количество устанавливаемых тележек ТШГ 16-2/1, шт.: 1
(Каталог гастроемкостей)
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточноАдрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527
(как доехать)