Главная

Каталог

Комплект оборудования для приготовления sous-vide (су-вид) Julabo Diamond XL с ванной

Артикул 151409

Еще

Общие характеристики

Страна-производитель

Германия

Производитель

Julabo

Тип

Погружной

Max объем емкости, л

Гастроемкости в комплекте

Да

Управление

Электронное

t режим, °С

+20…+95

Кран для слива

Да

Таймер

Есть

Защита от перегрева

Да

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Мощность, кВт

Напряжение, В

220

Официальный дилер

Все товары бренда

Подобрать аналог

Похожие товары

Информация о доставке

Доставка до терминала
Бесплатно
Доставка до адреса
500 ₽
Самовывоз
Бесплатно

Рассчитать доставку в ваш город

Оплата

Принимаем пластиковые карты. Подробнее об оплате

Покупка в кредит

Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года

Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц

Доставка по России надежными транспортными компаниями

Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года

Лидер рынка, работаем с 2005 года

Интернет-магазин Whitegoods.ru один из лидеров рынка HoReCa в России. Ежедневно мы отправляем сотни заказов по всей стране. У нас нет шаблонного отношения к клиенту, мы учтем ваши пожелания, вникнем в вопрос и предложим лучшее решение в любой ситуации.

Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц

Для юридических лиц:

Безналичный расчет с НДС без комиссии
Наличный расчет при доставке оборудования
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard, UnionPay
Лизинг оборудования

Для физических лиц:

Наличный расчет при доставке оборудования
Безналичный расчет для физических лиц
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard, UnionPay
Оплата в кредит

Доставка по России надежными транспортными компаниями

Мы работаем с самыми надежными и лучшими транспортными компаниями.
Вы можете получить ваш заказ в кратчайшие сроки в любом городе России от Калининграда до Владивостока.
Пункты самовывоза находятся в более чем 200 городах нашей огромной страны.
Также товар можно забрать в Москве с наших складов в Домодедово и на Волоколамском шоссе с понедельника по пятницу с 11 до 17 часов.

Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Официальная гарантия на все оборудование от 6 до 36 месяцев.
Все оборудование ремонтируется бесплатно (в пределах установленного срока), в случае невозможности устранить неисправность мы гарантируем замену или возврат средств.

Технические характеристики комплекта оборудования для приготовления sous-vide (су-вид) Julabo Diamond XL с ванной

Заводские данные

Срок гарантии, мес

Страна-производитель

Германия

Производитель

Julabo

Основные характеристики

Тип

Погружной

Max объем емкости, л

Гастроемкости в комплекте

Да

Управление

Электронное

Погрешность поддержания t, °С

0.01

t режим, °С

+20…+95

Кран для слива

Да

Таймер

Есть

Звуковой сигнал

Да

WI-FI

Нет

Bluetooth

Нет

Мобильное приложение

Нет

Защита от перегрева

Да

Защита от низкого уровня воды

Да

Тип крепления

Зажим

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Мощность, кВт

Напряжение, В

220

Категории

Тепловое оборудование для общепита/Аппараты Sous Vide

Размер и вес

Ширина, см

53.7

Глубина, см

69.7

Высота, см

42.4

Вес без упаковки, кг

Упаковка

Ширина в упаковке, см

Глубина в упаковке, см

Высота в упаковке, см

Объём в упаковке, м³

0.30

Вес в упаковке, кг

Описание

Комплект оборудования для приготовления sous-vide (су-вид) Julabo Diamond XL с ванной предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности!

Особенности

Диапазон температур: +20...+95 °С.
Температурная стабильность ± 0,01°C.
Яркий и легко читаемый показатель температур.
Предупреждающий сигнал о низком уровне воды, а также при повышении заданной температуры.
Три таймера.
Предварительно запрограммированные клавиши памяти температуры (рыба, мясо, овощи).
Простое хранение данных HACCP- совместимый.
Функция калибровки.
Оптимальная возможность контроля, благодаря отображению заданной и фактической температур, а также температуры внутри продукта.
Управление с помощью ПК и запись. Интерфейс для подключения к компьютеру - RS232.
Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры.
Защитная решетка из нержавеющей стали (в комплекте).
Защита дисплея от пара и брызг.

Преимущества приготовления продуктов под вакуумом

Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?

Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор

Позвоните
+7 (495) 123 34 44

Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru

Закажите обратный звонок

Купить товар в 1 клик

Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

О компании • Как купить • Оплата • Доставка • Гарантия

Файлы для скачивания

Инструкция на Julabo Diamond XL с ванной
PDF файл