Плита индукционная Новая энергия ICD9-1 PRO предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в специально разработанных для индукционных плит функциональных емкостях (варки, жарки, тушения и пассировки) на предприятиях общественного питания. Исполнение – настольное.
В новых конфорках «Новая Энергия» серии PRO реализован принцип равномерного безимпульсного нагрева, что позволяет готовить деликатные блюда, полностью контролируя процесс приготовления и добиваться лучших вкусовых качеств.
Идеально подходит для приготовления блюд требующих поддержания равномерной низкой температуры (томления): карамель, демиглас, бешамель, голландез и другие соусы, а также каши, бульоны, супы, холодец, студень, джемы, заварные крема. и т.д.
Система управления, вынесенная на лицевую панель
Жироулавливающий фильтр
9 уровней мощности
Равномерный безимпульсный нагрев
Функция проверки пригодности посуды
Имеет 1 конфорку, с потребляемой мощностью – 3,5 кВт
Допустимая максимальная распределённая нагрузка на конфорку 40 кг
Полезный диаметр посуды не менее 10 и не более 26 см
Время закипания 1 л воды примерно 3 минуты
Толщина рабочей поверхности: 6 мм
Диапазон температуры: от 40 до 240 °С
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных