Плита электрическая Пищевые технологии ПЭП-0,48-ДПК предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Жарочный шкаф с функциями конвекции и пароувлажнения
4 уровня, расстояние между уровнями 60 мм
Плита выполнена
- верх, лицевая часть, бока, полочки, дверь (полностью), жарочная камера - нержавеющая сталь
- основание, задняя стенка - оцинкованная сталь.
Максимальная температура рабочей поверхности не более +480С.
Плита имеет жарочный шкаф на 4 уровня для противней / гастроёмкостей GN 1/1 (530х470 мм).
В комплекте 2 противня из черного метала 530х470х30 мм.
Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов, режим конвекции и пароувлажнения.
Пределы регулирования температуры жарочного шкафа, ºС: +20 - +270(±10).
Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С.
Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками.
Поставляется в собранном виде на поддоне.
Потребляемая мощность: 17 кВт
Мощность одной конфорки: 3 кВт
Мощность жарочного шкафа и вентилятора: 5 кВт
Площадь конфорок: 0,48 м2
Упаковка гофрокартон
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных