Плита электрическая Atesy ЭПШЧ 9-4-18-Э Алента

Описание

Плита электрическая Atesy ЭПШЧ 9-4-18-Э Алента предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

• Конфорки создают единую нагревательную поверхность, что обеспечивает свободное перемещение по ним баков и кастрюль
• Конфорки из жаропрочной углеродистой стали не подвержены растрескиванию
• Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает срок службы конфорки, исключая ее перегрев
• Конфорки легко демонтируются с плиты для производства ремонтных работ
• Съемные боковые столики увеличивают рабочую поверхность плиты
• Гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1)
• Плита легко проходит в стандартные дверные проемы
• Монтаж к электросети прост и удобен, поскольку происходит с фасадной стороны
• Регламентные технические работы и ремонт плиты обеспечиваются с фасадной стороны

• Конструкция сборная, бескаркасная.
• Столешница и фасадная часть плиты выполнены из нержавеющей стали AISI430.
• Корпус плиты – из оцинкованной стали.
• Конфорки квадратной формы (340х340 мм) изготовлены из углеродистой жаропрочной стали.
• Конструкция конфорки обеспечивает высокую скорость нагрева (до +300°С за 20 мин.).
• Конфорка оснащена термоограничителем, который отключает нагрев одного из ТЭНов при достижении температуры на конфорке +350°С.
• Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает срок службы конфорки, исключая ее перегрев.
• Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.
• В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность плиты.
• Под столешницей плиты расположен гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1).
• В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 мм — 1 шт., GN 2/1х40 мм — 1 шт.
• Духовой шкаф имеет четыре уровня для размещения противней (гастроемкостей).
• Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего ТЭНов.
• Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора.
• Диапазон регулировки температуры шкафа +50°С…+270°С.
• Плита оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью.
• Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.

• Длина без / с боковыми столиками, мм 780/1050
• Номинальное напряжение, В 380 трехфазный переменный (с нейтралью)
• Мощность конфорки, кВт 3
• Площадь рабочей поверхности конфорок, м2 0,46
• Общая потребляемая мощность духового шкафа, кВт 4
• Внутренние размеры духового шкафа (длина×ширина×высота), мм 675х560х365
• Время разогрева объема духового шкафа, мин. 20…30
• Габаритные размеры бокового столика (длина×ширина), мм 135х900