Плита двухконфорочная Kovinastroj (Kogast) ESK-T29/P 55881

Описание

Плита двухконфорочная Kovinastroj (Kogast) ES-T27/P 55822 электрическая является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель рассчитана на крупные рестораны и предприятия закрытого типа, включая производственные столовые, воинские части, комбинаты питания (более 150 посадочных мест).

Электрическая плита ESK-Т29/P имеет две квадратные конфорки из чугуна, который прекрасно держит тепло. Размеры конфорок составляют 300х300 мм. Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, а время разогрева до максимальной температуры не более 20 мин. Мощность одной конфорки составляет 2,5 кВт, второй - 4 кВт.

Электромеханическая панель управления размещена в верхней части плиты под конфорками на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров (управление - «под рукой»). Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используются регуляторы степени нагрева раздельно для каждой конфорки. Благодаря большому числу позиций нагрева удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. Степень влагозащиты оборудования - IPX4.

KOGAST ESK-Т29/P является напольной моделью (установлена на открытой подставке) со следующими габаритными размерами (мм): 400 (ширина), 900 (глубина), 900 (высота) и весит 45 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 6,5 кВт и работает от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц.

Профессиональная электрическая плита 900-й серии KOGAST ESK-Т29/P идеально подходит предприятиям питания крупных размеров для приготовления разнообразных блюд в наплитной посуде, а также для запекания на противнях или решетке.

Габаритны: 400х900х900 мм.
Габариты (Брутто): 600x1100x1100 мм.
Размер конфорок: 300х300 мм.
Класс влагозащиты: IPX4.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 6,5 кВт (2,5 + 4).
Вес: 47 кг.
Вес (Брутто): 67 кг.