Планетарный миксер Hobart HL600-2BE

Описание

Планетарный миксер Hobart HL600-2BE используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли.

4 установленные скорости плюс скорость перемешивания
Большие, легкодоступные элементы управления Shift-on-the-Fly™ - позволяют оператору изменять скорость во время работы миксера
Запатентованная технология плавного запуска перемешивания - каждая скорость имеет плавный переход к более высокой скорости, что позволяет уменьшить вероятность разбрызгивания продукта
 20-минутный таймер SmartTimer™ - позволяет точно соблюдать время перемешивания согласно рецепту, обеспечивает максимально точные результаты и исключает избыточное перемешивание
Автоматическое запоминание последнего времени работы, установленного для каждой скорости, что делает миксер идеально подходящим для производства нескольких партий продуктов
Эргономичная поворотно-откидная чаша с автоматическим подъемным механизмом, обеспечивающая простую загрузку и выгрузку продуктов
Функция Stir-on-Lift - позволяет мешалке работать на скорости перемешивания, пока чаша миксера поднимается; как только чаша окажется в поднятом положении, миксер автоматически переключится на предварительно выбранную скорость
Мощный долговечный высокопроизводительный мотор (2,7 л.с.) - подходит для осуществления самых требовательных операций
Магнитный контактор с защитой от тепловой перегрузки
Надежная зубчатая передача - обеспечивает стабильную производительность и минимальное время простоя при больших нагрузках
Легкая и быстрая установка чаши в одной точке
Коническая втулка крепления №12
Блокировка чаши гарантирует ее правильное положение во время работы миксера
Защитная решетка из нержавеющей стали и специальная защитная блокировка работы миксера в случае отсутствия передней части защиты на своем месте
Открытое основание с устойчивыми ножками с прорезиненными накладками
Чаша и защитная решетка чаши выполнены из нержавеющей стали
Шестерни и валы выполнены из термически обработанной закаленной легированной стали
Корпус покрыт гибридной порошковой краской серебристого цвета

1 чаша (57 л), нержавеющая сталь
1 лопатка для взбивания B, алюминий
1 крюк для теста ED, алюминий
1 проволочный венчик D, проволока из нержавеющей стали