Планетарный миксер Danler MS-150

Описание

Планетарный миксер Danler MS-150 позволяют автоматизировать (существенно увеличивая производительность и качество работ) процесс взбивания/перемешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и других аналогичных составов не густой консистенции. Может использоваться при замешивании бисквитного, песочного, блинного, заварного теста и других составов. Машины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в пекарнях, кондитерских цехах и фабриках, на хлебозаводах и любых других предприятиях, занимающихся изготовлением мучных кондитерских изделий, в средних и больших объемах.

Планетарный миксер Danler MS имеет массивный стальной корпус позволяющий избежать вибраций даже при замешивании относительно вязких масс с полной загрузкой дежи. Большой диаметр венчика обеспечивает очень высокую круговую скорость отдельного прутка, что способствует качественному и быстрому взбитию бисквитов, кремов и прочих насыщенных воздухом масс. Планетарный миксер DANLER MS характеризуются как высокоскоростные миксеры с большим запасом прочности и мощности.

Большая высота миксера серии Danler MS позволяет решать одну из важнейших задач производственного процесса, а именно снимать/откатывать дежу не снимая венчик. Данное решение обеспечивает комфорт работы, при постоянной смене дежи, и интенсивном производстве. Все миксеры также оснащены системой автоматического подъема/опускания дежи.

Отдельного внимания стоит тот факт что все дежи имеют тележку с колесиками рояльного типа на шаровых подшипниках. При таких тележках дежи легко перемещаются даже при полной загрузке, даже при присутствии относительно не ровных поверхностей.

Машина промышленного (частого) использования
Высокая производительность
Ременная передача
Цифровой таймер
Электрический привод поднятия и опускания дежи
Подкатная дежа
Быстрая смена насадок
Дежа из нержавеющей стали, корпус из углеродистой стали и покрыт молотковой эмалью
Надежность и простота

Миксер с установленной дежой
2 рабочих органа: венчик, лопатка