Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Печь высокоскоростная Pratica Chef Express

Артикул 158107скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    800 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики печи высокоскоростной Pratica Chef Express

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Страна происхождения производителя.
Бразилия
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Бразилия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Полезный объем, л
Часть общего объема брутто, которая остается после вычета объема элементов и пространства, не используемых для хранения пищевых продуктов.
21
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/2, GN 2/3
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
t режим, °С
+30...+280
Гриль
Самый мощный нагревательный элемент, используется для создания хрустящей корочки.
Нет
Конвекция
Способ приготовления пищи с помощью горячего воздуха, циркулирующего вокруг приготовляемого блюда.
Да
Режим разморозки
Режим, при котором на небольшой мощности нагревается замороженный продукт.
Есть
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Есть
Количество магнетронов
Магнетрон служит для генерации радиоволн большой мощности и ими нагревает пищу.
2
Внутренние размеры, мм
394х362х140
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал лицевой панели
Для изготовления лицевой панели используют более презентабельные материалы. В некотором оборудовании для корпуса, который скрыт от глаз используют более дешёвые материалы, например оцинкованную сталь.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
6600
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Печи высокоскоростные

Размер и вес

Ширина, см
53.2
Глубина, см
80.6
Высота, см
64.4
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
88

Упаковка

Ширина в упаковке, см
56
Глубина в упаковке, см
86
Высота в упаковке, см
80
Объём в упаковке, м3
0.39
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
110

Описание

Печь высокоскоростная Pratica Chef Express предназначена для быстрого приготовления охлажденных или замороженных, сырых или предварительно обжаренных/запеченных продуктов. Она отлично подходит, чтобы разогревать блюда высокой степени готовности, создавая на них равномерную хрустящую корочку - лазанья, пицца, паста и сэндвичи получаются еще вкуснее, чем обычно.
Уникальность печи заключается в увеличенном размере камеры. Ее объем – 21 л, габариты – 394х362х140, а вместимость гастроемкости – GN 1/2 и 2/3. Она одновременно может запечь, пожарить или разогреть гораздо больше продуктов, чем ее аналоги. При этом модель имеет 2 магнетрона вместо одного.

Технологическая особенность модели в том, что на продукты одновременно воздействует 3 источника нагрева:
- микроволны;
- инфракрасный нагрев;
- тэны + конвекция горячего воздуха.

Технология конвекции нагнетаемого воздуха в сочетании с микроволнами позволяет разогревать, запекать или поджаривать продукты в десять раз быстрее, чем в традиционных печах. А значит и время выполнения каждого заказа сокращается в несколько раз.
Вот несколько наглядных примеров, как она оптимизирует рабочий процесс.
Сэндвич Саб с индейкой 15 см: 30 сек.
Жареный сыр: 45 сек.
Сэндвич Рубен: 90 сек.
Замороженная пицца 35 см: 2 мин. 30 сек.
Замороженные куриные крылышки (8 шт.): 3 мин.

Особенности

Независимо управляемые верхний и нижний нагреватели
Ударный воздушный поток с регулируемой скоростью
Возможность сохранения до 500 рецептов
USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
Ручной режим приготовления позволяет быстро и инстинктивно готовить нестандартные блюда
Инфракрасный нижний нагревательный элемент с независимым контролем температуры
Съемный каталитический нейтрализатор, разрушающий пары, содержащие жир, что позволяет печи работать без вентиляции*
Работа без вентиляции* - прошла тестирование EPA 202 и была сертифицирована как устройство, не выделяющее при работе пары, содержащие жиры
Наружные части печи не нагреваются во время работы
Легкий доступ и снятие каталитического нейтрализатора для чистки и обслуживания
Легкий доступ и снятие воздушного фильтра электрического отсека для чистки и обслуживания
Удобный дизайн, позволяющий пользователю самостоятельно выполнять очистку и техническое обслуживание
Минимальный или нулевой боковой зазор благодаря усовершенствованному дизайну системы охлаждения, позволяющему устранить боковые вентиляционные отверстия и жалюзи
Подходит для использования с металлической посудой

Характеристики

Вместимость GN 1/2, 2/3
Количество магнетронов 2
Корпус нержавеющая сталь
Панель управления электромеханическая
Регулируемая температура от 30°C до 280°C
Микроволны
Конвекция
ИК нагрев
Использование металлической посуды только оригинальные аксессуары Pratica
Фильтр катализатор
Регулируемые ножки

Опции (заказываются отдельно)

Алюминиевая лопатка для загрузки и выгрузки противней и лотков
Перфорированный противень
Противень-гриль
Лоток с тефлоновым покрытием
Средство для чистки камеры
Средство для защиты камеры
Нецарапающая нейлоновая губка для чистки
Полотенце
USB-накопитель для записи рецептов

* Возможность работы без вентиляции и вытяжного устройства за исключением использования для приготовления продуктов, классифицируемых как "сырые жирные белки", таких как курица с косточкой, курица с кожицей, сырой бекон, сырой гамбургер и т.д.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 93627
Печь высокоскоростная Kocateq MWO IMPG 2400/2500 13 SC
400 320
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87925
Печь высокоскоростная XpressChef MRX51
1 174 443
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 230510
Печь высокоскоростная Distform Mychef QUICK 1T (QT11FN1D)
591 236
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236902
Печь высокоскоростная Atollspeed AS400H Plus
1 033 150
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236901
Печь высокоскоростная Atollspeed AS300HB Plus
911 603
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236900
Печь высокоскоростная Atollspeed AS300H Plus
898 097
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236903
Печь высокоскоростная Atollspeed AS400HB Plus
1 046 655
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 182016
Печь высокоскоростная Lainox Oracle ORACRB
687 832
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 204540
Печь высокоскоростная Pratica Copa Express 2 магнетрона оранжевая 380В
979 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 230508
Печь высокоскоростная Distform Mychef QUICK 1T (QT11FB0D)
544 372
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236899
Печь высокоскоростная Atollspeed AS300H Easy
763 045
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158098
Печь высокоскоростная Pratica Copa Express 2 магнетрона оранжевая 220В
979 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.