Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру
Печь на твердом топливе (хоспер) Ozti OKYK 01 - отличное решение на кухне современного ресторана, позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе.
Благодаря равномерной термообработке и обжарке на древесном угле, продукты приобретают благородный, традиционный вкус, не окрашенный иными способами приготовления.
Неослабевающий интерес к этим печам проявляют не только гриль-бары и рестораны, традиционно предлагающие блюда на гриле, но и заведения, использующие традиционные методы приготовления.
Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.
Расход угля в день: 14-18 кг.
Время розжига: приблизительно 30-40 минут.
Эквивалент мощности: 4,5 кВт
Производительность: в среднем 80 кг/час
Температура: 300-360 °C
Верхняя, боковая и задняя часть из нерж. стали
Дверь и рама из чугуна
Внутренняя часть печи выполнена из нерж. стали, стойкой к повышенной температуре
Энергосбережение благодаря усиленной изоляции
Регулировка внутренней температуры духовки, благодаря системе воздушного потока
В комплект входят две решетки
В комплект входят щипцы
Оснащен ящиком для золы
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных