Печь многокамерная Alto Shaam VECTOR VMC-H4H 3Ф DELUXE

Описание

Печь многокамерная Alto Shaam VECTOR VMC-H4H 3Ф DELUXE предназначена для тепловой обработки продуктов одновременно в нескольких камерах приготовления в столовых, кафе, ресторанах.

Vector — единственная печь, которая позволяет одновременно готовить разноплановые блюда высокого качества. Секрет мультипечей Vector кроется в применении технологии Structured Air Technology®. Эта инновация обеспечивает до четырех печей в одной, поскольку вы можете контролировать температуру, скорость вентилятора и время приготовления отдельно для каждой камеры. Готовьте до четырех различных блюд одновременно без смешивания вкусов и ароматов. Готовьте по оригинальным рецептам для создания идеальных блюд.
Широкие возможности. Компактный размер. Мультипечи Vector серии H идеально подходят для использования там, где мало места и требуется гибкость для приготовления любых блюд в любое удобное время. Они отличаются компактным размером (ширина — 21", или 533 мм) и имеют встроенную систему очистки воздуха, что исключает необходимость использования вытяжки. Настольные мультипечи Alto Shaam Vector - это идеальное решение для повышения производительности в условиях ограниченного пространства.

• Настольные мультипечи Vector серии H обеспечивают непревзойденный выход продукции и разнообразие и предназначены специально для предприятий общественного питания с ограниченным пространством и высокой загрузкой.
• Благодаря конфигурации, вмещающей до четырех камер в одном духовом шкафу, операторы могут контролировать температуру, скорость вентилятора и время приготовления в каждой отдельной камере, что очень удобно: можно одновременно готовить различные блюда без смешивания вкусов и ароматов.
• Эксклюзивная технология Structured Air Technology® обеспечивает быстрый и сфокусированный нагрев, более равномерное приготовление и неизменно высокое качество продукции.
• Сокращение трудовых затрат благодаря меньшему количеству этапов приготовления и отсутствию необходимости переворачивать гастроемкости и следить за процессом.
• Размещение в любом месте благодаря компактному корпусу (533 мм), отсутствию вентиляционных отверстий и работе без использования воды.
• Индивидуальные цвета для создания фирменного стиля и улучшения впечатлений покупателей.
• Улучшенное управление: специально разработанный упрощенный, интуитивно понятный и удобный интерфейс и программируемые рецепты для обеспечения неизменного уровня качества.
• Программируемое управление с помощью сенсорного экрана.
• Простая загрузка и сохранение рецептов через USB-порт.
• Двухпанельная стеклянная дверца.
• Одна решетка из нержавеющей стали и два разделителя на каждую камеру для приготовления пищи.
• Регулируемые ножки высотой 102 мм.
• Вместимость VMC-H4H: 4 полки, 4 гастроемкости GN 1/1 (530 мм x 325 мм x 100 мм) или 4 гастроемкости GN 2/3 (354 мм x 325 мм x 25 мм).