Печь многокамерная Alto Shaam VECTOR VMC-H2H 1Ф

Описание

Печь многокамерная Alto Shaam VECTOR VMC-H2H 1Ф предназначена для тепловой обработки продуктов одновременно в нескольких камерах приготовления в столовых, кафе, ресторанах.

Vector — единственная печь, которая позволяет одновременно готовить разноплановые блюда высокого качества. Секрет мультипечей Vector кроется в применении технологии Structured Air Technology®. Эта инновация обеспечивает до четырех печей в одной, поскольку вы можете контролировать температуру, скорость вентилятора и время приготовления отдельно для каждой камеры. Готовьте до четырех различных блюд одновременно без смешивания вкусов и ароматов. Готовьте по оригинальным рецептам для создания идеальных блюд.
Настольные мультипечи Vector серии H обеспечивают непревзойденный выход продукции и разнообразие и предназначены специально для предприятий общественного питания с ограниченным пространством и высокой загрузкой.
Благодаря конфигурации, вмещающей до четырех камер в одном духовом шкафу, операторы могут контролировать температуру, скорость вентилятора и время приготовления в каждой отдельной камере, что очень удобно: можно одновременно готовить различные блюда без смешивания вкусов и ароматов.
Эксклюзивная технология Structured Air Technology® обеспечивает быстрый и сфокусированный нагрев, более равномерное приготовление и неизменно высокое качество продукции.
Сокращение трудовых затрат благодаря меньшему количеству этапов приготовления и отсутствию необходимости переворачивать гастроемкости и следить за процессом.
Размещение в любом месте благодаря компактному корпусу (533 мм), отсутствию вентиляционных отверстий и работе без использования воды.
Индивидуальные цвета для создания фирменного стиля и улучшения впечатлений покупателей.
Улучшенное управление: специально разработанный упрощенный, интуитивно понятный и удобный интерфейс и программируемые рецепты для обеспечения неизменного уровня качества.
Программируемое управление с помощью сенсорного экрана.
Простая загрузка и сохранение рецептов через USB-порт.
Двухпанельная стеклянная дверца.
Одна решетка из нержавеющей стали и два разделителя на каждую камеру для приготовления пищи.
Регулируемые ножки высотой 102 мм.
Вместимость VMC-H2H: 2 полки, 2 гастроемкости GN1/1 или 2 гастроемкости GN2/3.