Печь конвекционная Tecnoeka MKF 416 BM

Описание

Печь конвекционная​ Tecnoeka MKF 416 BM серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry является отличным решением для супермаркетов, пекарен и другого рода заведений, которым необходима надёжная, современная и лёгкая в управлении печь по привлекательной цене.
Отличительная особенность – новый дизайн и интегрированная под единое стекло в дверцу интуитивная 7” панель тачскрин.
Печь рассчитана на 4 уровня с универсальными направляющими, имеет 9 скоростей вентилятора (что гарантирует равномерное пропекание), 10 степеней увлажнения (что сохраняет сочность изделий и гарантирует глянцевую корочку). Максимальная температура - 270° C.

7” сенсорная панель управления
Возможность сохранения до 100 программ приготовления
9 скоростей вентилятора гарантируют равномерное пропекание
Инжекторное парообразование
10 уровней подачи пара сохраняют сочность изделий и гарантируют глянцевую корочку
Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
Автоматическая мойка камеры
Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
Минималистский и компактный элегантный дизайн
Защита от воды IPX4
Полностью соответствует требованиям сертификации CB