Описание
Печь конвекционная Piron PF8004D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности
Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400
Память на 99 программ, включающая 3 этапа приготовления для каждой программы
Процентная регулировка подачи пара
Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304
Цифровой контроль температуры
1 скорость
Таймер
Простое и интуитивно понятное управление
Цифровое механическое управление
Два высокоскоростных реверсивных мотора
Автоматический реверс
Предварительный нагрев
Способ подачи пара - инжекторный впрыск
Функции
Air Flow - усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов.
Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления.
Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточноАдрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527
(как доехать)