Описание
Печь дровяная для пиццы Valoriani Vesuvio 180 OT используется в ресторанах, барах, кафе и других предприятиях общественного питания для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре.
Модель оснащена декоративной дверной аркой, дымоходом и заслонкой. Под выполнен из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, основание, каркасная рама, внешняя облицовка, дымоход и заслонка – из металла. Каркас и облицовка покрыты огнеупорной краской.
Особенности
- Монтаж с помощью погрузчика или крана на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе.
- Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки.
- Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд.
- Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации.
- Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки.
Характеристики
- Диаметр дымохода 20 см.
- Проем 55*28 см.
- Вместимость по пицце диаметром 28/30 см – 17/19 шт.
- Время разогрева до температуры +300 градусов Цельсия 60 мин.
- Печь оснащена внешним металлическим покрытием, рамой, обработанной огнезащитной краской и металлическим основанием.
- Печь поставляется в собранном виде с помощью погрузчика или стрелового крана, чтобы печь смогла войти в комнату.
- Дополнительно поставляется металлический стенд.
- Деревянная упаковка в комплекте поставки.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточноАдрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527
(как доехать)