Описание
Печь дровяная для пиццы Morello Forni Evento FRV100 CUPOLA MOSAIC используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий.
Особенности
FRV - это электрические печи с вращением и обдувом горячим воздухом.
Независимое управление температурными режимами пода и свода.
Термостатическое управление с отдельным управлением силы обдува.
Процентная регулировка мощности нагревательных элементов.
Автоматическое управление, не требующее постоянного контроля оператором.
Под и свод выполнены из керамического материала.
Высокое качество теплоизоляционных материалов минимизирует тепловые потери.
Ручное или запрограммированное изменение скорости и направление вращения пода.
Возможность установки 3х программ для легкого и быстрого управления.
Система вращение обеспечивает равномерность выпекания, сокращение времени приготовления, увеличивает производительность.
“Панель управления “IntelTouch System” позволяет простое, но функциональное управление, программирование, прошивка “Morello Forni”, которая позволяет автоматическое или ручное управление печами, и увеличивает практичность.
Контейнер для очистки от продуктов горения.
Печь поставляется в собранном виде и готова к работе после подключения.
Характеристики:
Вес нетто: 650 кг
Производительность: 90 пицц/час
Вместимость по пицце (d=30 см): 6 шт
Купольный дизайн с мозаикой
Установка
Для установки печи необходимо предусмотреть входное пространство на 3% шире габаритов печи.
Печь можно перемещать только с помощью специальных подъемников или тележки.
Только технический персонал, авторизированный Morello Forni, может собирать печи на стороне.
Квалифицированный персонал должен устанавливать / подключать печь согласно местным требованиям.эффективности печи, уменьшения затрат на обслуживание и теплопотерь.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточноАдрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527
(как доехать)