Печь для пиццы Oem-Ali Voltaire Ravenna GPL серии Voltaire используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления с раздельными горелками верха и пода печи. Под выполнен из огнеупорного шамотного камня.
Стилизована под печь на древесном топливе
Пъезозажигание
Регулируемая система распределения тепловых потоков аналогичная электрическим печам профессионального класса
Инфракрасные верхние горелки с керамическими пластинами
Съемная заслонка
Абсолютная равномерность выпечки при полной загрузке без необходимости поворачивания и дополнительного контроля
Работает на сжиженном газе LPG
Производительность:
Пицца Ø30 см: 140 шт/час
Пицца Ø35 см: 100 шт/час
Пицца Ø45 см: 45 шт/час
Противень 60х40 см: 25 шт/час
Вместимость камеры:
Пицца Ø30 см: 12
Пицца Ø35 см: 9
Пицца Ø45 см: 5
Противень 40х60 см: 5
Размер пода: 1300х1130 мм
Толщина пода: 40 мм
Напряжение: 220 В
Открытый стенд
Заслонка дымохода
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных