Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Печь для пиццы Abat ПЭП-6 без крыши
Артикул 84169
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Установка
Настольная
Количество камер
1
Подключение
Электричество
Ø пиццы, мм
350
Вместимость, шт
6
Тип двери
Откидная
Управление
Механическое
t режим, °С
+20…+450
Размер камеры, мм
1050x780x176
Высота камеры, мм
176
Защита от перегрева
Да
Материал лицевой панели
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Окрашенная сталь
Мощность, Вт
9680
Напряжение, В
380
Официальный дилер
Официальный дилер
Цена
119 658 ₽
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
с учетом НДС
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адресаБесплатно
-
СамовывозБесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики печи для пиццы Abat ПЭП-6 без крыши
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Количество камер
1
Подключение
Вид питания прибора. Он может быть электрический или газовый. При выборе электрического устройства необходимо учитывать напряжение в сети подключения – 220В или 380В.
Электричество
Ø пиццы, мм
350
Вместимость, шт
6
Тип двери
Откидная
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
t режим, °С
+20…+450
Размер камеры, мм
1050x780x176
Высота камеры, мм
176
Термометр
Термометр используется для определения и поддержания нужной температуры.
Аналоговый
Исполнение двери
Если оборудование необходимо для хранения продуктов на складе или на кухне предприятия общепита, подойдет шкаф с глухой металлической дверью. Торговые залы оснащают моделями со стеклянными дверями, что дает возможность покупателю предварительно осмотреть предлагаемый товар и принять решение о покупке, не открывая холодильник. Это снижает потери энергии на восстановление температурного режима после открытия.
Со смотровым окном
Защита от перегрева
В оборудовании с защитой от перегрева установлены специальные термостаты, которые реагируют на повышение температуры и отключают тепловое оборудование, когда температура превышает установленный предел.
Да
Материал пода
Каменный подходит для выпечки непосредственно на поду печи. Во многих моделях под выполнен из шамотного камня, который даёт прекрасную аккумуляцию тепла и лучше металлических противней. Металлический используется для выпечки на подовых листах или в формах.
Шамотный камень
Площадь пода, м²
0.73
Толщина пода, мм
14
Материал лицевой панели
Для изготовления лицевой панели используют более презентабельные материалы. В некотором оборудовании для корпуса, который скрыт от глаз используют более дешёвые материалы, например оцинкованную сталь.
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Окрашенная сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
9680
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Печи для пиццы
Размер и вес
Ширина, см
130
Глубина, см
102.1
Высота, см
32.7
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
286
Упаковка
Ширина в упаковке, см
199.7
Глубина в упаковке, см
149.5
Высота в упаковке, см
95
Объём в упаковке, м3
2.84
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
376
Описание
Печь для пиццы Abat ПЭП-6 без крыши используется для установки печей типа ПЭП-6 в 1-4 яруса.
НЕ является самостоятельным изделием!
Печь электрическая для пиццы Abat предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
По своему качеству печь подобного типа уступает только традиционным дровяным печам и отлично подходит для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.
Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.
В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 14 мм.
Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.
В электрической печи ПЭП-6 применяется природный камень - фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. При нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. Камень, быстро прогревая тестовую заготовку, в первые минуты выпекания дает возможность дрожжам поднять хлеб перед тем, как образуется корка.
Особенности
- Камера размером 1050x780x176 мм
- Вместимость печи - 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм
- Рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С
- Очистка пиролизом при температуре +450 С
- Разогрев до +300 С за 35 минут
- ТЭН-ы из нержавеющей стали
- Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
- 2 механических термостата
- Вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
- Термометр для отображения актуальной температуры в печи
- Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С
- Поды из природного камня толщиной
- Внутренняя подсветка камеры
- Дверца с жаропрочным смотровым окном
- Облицовка из нержавеющей стали AISI 304
- Боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень"
- Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла
- Жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм
Характеристики
- Время разогрева камеры до 300 °С, мин: 35
- Площадь пода, м²: 0.73
- Внутренние размеры камеры, мм: 1050x780x176(153)
- Количество ТЭН-ов: 12
- Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь
- Габаритные размеры, мм: 1300(1364)x1021(1119)x327
ВАРИАНТЫ УСТАНОВКИ ПЕЧЕЙ ТИПА ПЭП-6 В 1-4 ЯРУСА:
| 4 яруса | 3 яруса | 2 яруса | 1 ярус |
|
Подставка ПП-6-01 (низкая) |
Подставка ПП-6 |
Подставка ПП-6 |
Подставка ПП-6 |
|
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6-01 (с крышей) |
|
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6-01 (с крышей) |
|
|
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6-01 (с крышей) |
||
|
Печь ПЭП-6-01 (с крышей) |
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 140896
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99245
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 90851
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186348
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143143
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
