Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00

онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Unox XV 593

Артикул 33078скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
312 412
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
324 908 ₽
Ваша экономия 12 496
Скидка 4%
В наличии: 7 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Ближайшая 1 апреля
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Ближайшая 1 апреля
    500 ₽
  • Самовывоз
    Ближайший 31 марта
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
В кредит или лизинг от 10 979 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Unox XV 593

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
7
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
67
Гастроемкости в комплекте
Наличие гастроёмкостей в комплекте зависит от конкретного оборудования.
Нет
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
t режим, °С
+30...+260
Размер противня, мм
325х530
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Нет
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Нет
Кол-во скоростей вентиляторов
Регулировка скорости потока воздуха с помощью вентилятора необходима для приготовления некоторых блюд, например такого как бизе.
2
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности. В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Да
Дверной упор
Петли слева
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
10500
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
86
Глубина, см
88.2
Высота, см
93
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
80

Упаковка

Ширина в упаковке, см
97
Глубина в упаковке, см
106
Высота в упаковке, см
108
Объём в упаковке, м3
1.11
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
97

Описание

Пароконвектоматы Unox покупают в крупные рестораны и кафе, когда важно техническое совершенство оборудования. Инжекторная модель XV593 позволяет запекать, тушить, жарить мясо и овощи, выпекать мучные изделия.

Электрический пароконвектомат поддерживает работу в трех режимах: конвекция, пар + конвекция, предразогрев. Время, температура и степень влажности устанавливаются вручную без занесения в память.

• Температурный диапазон 80–260°С.
• Быстрый разогрев на максимальных 260°С.
• Опция INF — непрерывное функционирование печи.

Достоинства Unox XV

Улучшенное распределение тепла AIR.Plus. Два вентилятора со сложной геометрией лопастей, с двумя скоростями вращения направляют потоки вокруг каждого уровня.
Равномерная подача пара STEAM.Plus. Вода попадает на вентиляторы, пар быстро достигает всех уголков камеры.
Сухая среда DRY.Plus. Когда важно сохранить массу и насыщенный аромат продукта, пароконвектомат Unox подает сухой воздух и отводит влагу.

Среди других преимуществ XV593:
• Долговечность — дверной замок из высокопрочного углеродного волокна; корпус, камера и направляющие из нержавеющей стали AISI 304. Управление механическими переключателями.
• Безопасность — двойное остекление, ограничитель температуры. При открытии дверцы пароконвектомат останавливает вентиляторы.
• Легкое очищение — скругленные углы камеры, съемное стекло. Дверца фиксируется в трех положениях.

Юрлицам предлагаем выгодные цены на пароконвектомат Unox XV593. В Whitegoods можно заказать полный комплект оборудования для профессиональных кухонь — звоните, если нужна консультация.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Unox
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

С этим товаром покупают
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 91637
Пароконвектомат Vortmax VSI 04
99 958
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86349
Пароконвектомат Lainox SAEB201R
1 022 034
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144500
Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DY0L
196 733
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89779
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI071S WCF
724 086
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 62423
Пароконвектомат Apach AP5.23D
131 333
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 75641
Пароконвектомат Vortmax VSI 11 W
242 294
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89769
Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ102T
1 176 558
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 146966
Пароконвектомат Unox XECL-2013-E1RS
1 150 546
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89773
Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ071S WCF
553 813
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193523
Пароконвектомат Lainox COEN026R+NPS
619 027
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207226
Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 6.10 ES утапливаемая дверь
1 701 800
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 95307
Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V (в комплекте RATIODEM DP)
137 007
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
С этим товаром покупают
Артикул tabletirovannoe-moyushchee-sredstvo-dlya-pka-abat-pw-tabs-25-sht
Таблетированное моющее средство для ПКА Abat PW tabs (25 шт)
1 806
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул zhidkoe-sredstvo-dlya-dekaltsinatsii-boylera-abat-decalc-5-l
Жидкое средство для декальцинации бойлера Abat Decalc (5 л)
2 972
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул zhidkoe-shchelochnoe-kontsentrirovannoe-moyushchee-sredstvo-dlya-pka-abat-pw-5-l
Жидкое щелочное концентрированное моющее средство для ПКА Abat PW (5 л)
3 076
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул vodoumyagchitel-de-vecchi-dva-12
Водоумягчитель De Vecchi Dva 12
10 769
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул moyushchee-sredstvo-radax-rcm05-cleaner-manual-3-in-1
Моющее средство Radax RCM05 Cleaner Manual 3-in-1
3 131
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул tabletirovannoe-moyushchee-sredstvo-2-v-1-abat-pw-r-tabs-100-sht
Таблетированное моющее средство 2 в 1 Abat PW&R tabs (100 шт)
6 156
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул stend-unox-xr-168
Стенд Unox XR 168
43 257
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул podstavka-tekhnologii-yuga-ppk-u-842-665-692
Подставка Технологии юга ППК-U 842/665/692
19 102
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул podstavka-iterma-430-xv-xb-xbc-evolution
Подставка Iterma 430 XV/XB/XBC Evolution
31 459
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул podstavka-restoinox-ppkr-1-75-73
Подставка Restoinox ППКР-1-75/73
20 052
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул zhidkoe-kislotnoe-kontsentrirovannoe-opolaskivayushchee-sredstvo-dlya-pka-abat-pr-5-l
Жидкое кислотное концентрированное ополаскивающее средство для ПКА Abat PR (5 л)
2 308
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул tabletirovannoe-opolaskivayushchee-sredstvo-dlya-pka-abat-pr-tabs-25-sht
Таблетированное ополаскивающее средство для ПКА Abat PR tabs (25 шт)
1 214
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул vodoumyagchitel-vortmax-vs-12
Водоумягчитель Vortmax VS 12
6 953
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул zhidkoe-moyushchee-sredstvo-s-opolaskivayushchim-effektom-abat-pw-r-5-l
Жидкое моющее средство с ополаскивающим эффектом Abat PW&R (5 л)
3 074
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.