Пароконвектоматы Unox покупают в крупные рестораны и кафе, когда важно техническое совершенство оборудования. Инжекторная модель XV593 позволяет запекать, тушить, жарить мясо и овощи, выпекать мучные изделия.
Электрический пароконвектомат поддерживает работу в трех режимах: конвекция, пар + конвекция, предразогрев. Время, температура и степень влажности устанавливаются вручную без занесения в память.
• Температурный диапазон 80–260°С.
• Быстрый разогрев на максимальных 260°С.
• Опция INF — непрерывное функционирование печи.
Улучшенное распределение тепла AIR.Plus. Два вентилятора со сложной геометрией лопастей, с двумя скоростями вращения направляют потоки вокруг каждого уровня.
Равномерная подача пара STEAM.Plus. Вода попадает на вентиляторы, пар быстро достигает всех уголков камеры.
Сухая среда DRY.Plus. Когда важно сохранить массу и насыщенный аромат продукта, пароконвектомат Unox подает сухой воздух и отводит влагу.
Среди других преимуществ XV593:
• Долговечность — дверной замок из высокопрочного углеродного волокна; корпус, камера и направляющие из нержавеющей стали AISI 304. Управление механическими переключателями.
• Безопасность — двойное остекление, ограничитель температуры. При открытии дверцы пароконвектомат останавливает вентиляторы.
• Легкое очищение — скругленные углы камеры, съемное стекло. Дверца фиксируется в трех положениях.
Юрлицам предлагаем выгодные цены на пароконвектомат Unox XV593. В Whitegoods можно заказать полный комплект оборудования для профессиональных кухонь — звоните, если нужна консультация.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных