Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Пароконвектомат Lainox ICET071
Артикул 86281
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Парообразование
Инжектор
Кол-во уровней
7
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
70
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Управление
Электронное
t режим, °С
+50…+260
Мощность, Вт
12500
Напряжение, В
220
Официальный дилер
Подобрать аналог
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адресаБесплатно
-
СамовывозБесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики пароконвектомата Lainox ICET071
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде.
Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
7
Подключение
Вид питания прибора. Он может быть электрический или газовый. При выборе электрического устройства необходимо учитывать напряжение в сети подключения – 220В или 380В.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
70
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1, 600х400
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Опция
t режим, °С
+50…+260
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
12500
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов
Размер и вес
Ширина, см
81.2
Глубина, см
72.5
Высота, см
93.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
90
Упаковка
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
102
Описание
Пароконвектомат Lainox ICET071 серии ICON предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.
Комплектация: перегородки держатели лотков, доска для запоминания программ приготовления с фломастером и губкой для стирания.
Режимы приготовления
- 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения, обозначенных иконами
- Программируется с возможностью сохранения в памяти от одиннадцатой программы и далее 89 программ готовки в автоматической последовательности (до 4 циклов)
- Возможность присвоить каждую сохраненную программу к любой иконе для создания списка избранных
- Практичная доска для записей в комплекте поставки позволяет записать программы приготовления
- Ручной моноцикл, в программировании возможность работать с 4 циклами в автоматической последовательности с возможностью сохранения для дифференцированной готовки.
- Режимы приготовления с контролем температуры в середине продукта термощупом (факультативно)
- CLIMA, автоматическая система замера и контроля процента влажности и осушения в варочной камере.
Ручная готовка с тремя режимами приготовления:
- Конвекция от 30°C до 260°C
- Пар от 30°C до 130°C
- Комбинированная от 30°C до 260°C
Панель управления
- Интерфейс управления с сенсорным электронным контролем Т
- Буквенно-цифровые дисплеи высокой видимости
- Клавиша управления программами и 4 циклами приготовления с визуальным индикатором
- Рукоятка с функцией вкл/выкл, Scroll и Push для выбора и подтверждения выбора
- Автоматический предварительный нагрев в программировании
Контрольные приспособления
- Самодиагностика функциональной проверки до и в процессе эксплуатации прибора с описательным и звуковым сигналом о возможных неполадках
- Автореверс (автоматическая инверсия направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки
- Автоматический контроль отдушины камеры
- Светодиодное освещение варочной камеры с таймером
- ECOSPEED - В зависимости от количества и типа продукта Icon оптимизирует и контролирует подачу энергии, поддерживает правильную температуру готовки с устранением колебаний
- Благодаря системе ECOVAPOR достигается значительное снижение расхода воды и энергии за счет автоматического контроля насыщения пара в варочной камере
- Обновление программного обеспечения возможно через порт USB (Выполняется только обученным сервис-менеджером)
Особенности
- Дверца закрытия с двойным закаленным термоотражающим стеклом с воздушной прослойкой для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности
- Идеально гладкая варочная камера с закругленными бортами
- Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке
- Рукоятка с открытием вправо и влево
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора
- Производительность – 50/120 порций или 84/112 круассанов
- Защита от струй воды IPX4
Электрический нагреватель
- Нагрев варочной камеры с помощью электронагревателей с корпусом из нержавеющей стали INCOLOY 800
Предохранительные устройства
- Предохранительное устройство для контроля превышения и падения давления в варочной камере
- Предохранительный термостат варочной камеры
- Предохранительное термореле двигателя
- Механический микровыключатель двери
- Сигнализация отсутствия воды
- Сигнализация неисправностей и самодиагностика с индикацией
- Система охлаждения компонентов с индикацией контроля перегрева
Опции (приобретаются отдельно):
- Многоточечный датчик-термощуп с диаметром 3 мм
- Автоматическая мойка
- Ручной душ с внешним креплением ICLD
- Вытяжной колпак
- Мультигриль
- Система оптимизации энергии SN
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 159315
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 73923
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180590
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89815
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96132
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 247222
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
