Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180

Артикул 219721скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Technic
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
180

Описание

Нож обвалочный Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220341
Нож кондитерский Icel 36см, белый HORECA PRIME 28200.HR18000.360
2 140
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176531
Нож для овощей Luxstahl 88 мм Medium [ZJ-QMB312]
666
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186227
Нож поварской Pirge 19 см, синяя ручка
1 273
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220594
Нож поварской Шеф Icel 25см, красный HORECA PRIME 28400.HR10000.250
2 217
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187194
Универсальный нож Victorinox Fibrox 19 см, ручка фиброкс красная
2 757
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 234405
Нож кондитерский P.L. Proff Cuisine 28 см волнистое лезвие Wood деревянная ручка (99005039)
687
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220126
Нож складной Icel
2 675
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217675
Нож для мяса Icel 20см PLATINA 25100.PT14000.200
6 115
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186235
Нож поварской Pirge 23 см, синяя ручка
1 547
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220377
Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) SAFE черный 28100.3139000.130
1 112
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187200
Универсальный нож Victorinox Fibrox 25 см, ручка фиброкс зеленая
3 704
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219992
Нож для рыбы Icel 39см, волнистый край, Tradition, цвет синий 27600.3160000.390
5 078
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.